Blixer 23 A, 2 rýchlosti | ROBOT COUPE, 51341

Podrobný popis

Stolný BLIXER 23 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.

• vhodný na prípravu kašovitej stravy v nemocniciach, dojčenských ústavoch, ÚSP, jasliach s max. dennou kapacitou do 400 porcií

Špeciálny typ kutra, ktorý kombinuje funkciu mixéra a kutra aumožňuje:

• vďaka špeciálnemu nožu a stieraciemu ramenu veka aj nádoby dokonalému rozmelneniu surovín
• jednoduchú prípravu mixovaných jedál zo surových, alebo varených surovín – v tekutej, polotekutej a kašovitej forme
• realizáciu pokrmov so zmenenou štruktúrou podávané individuálne v zdravotníckych zariadeniach
• prípravu chuťoviek, predkrmov, zákuskov, šľahaných krémov, emulzií alebo aj špecialít

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúci dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu
  2. nerezová hriadeľ
  3. magnetický bezpečnostný systém, zaisťujúci pri nesprávnom zložení zariadenia, alebo v momente otvorenia veka zastavenie, popr. nespustenie blixéra
• 2 regulácie rýchlosti
• pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania
• kontrolný panel s digitálnym časovačom
• 3 vysúvacie kolieska
• kryt motorového bloku je nerezový

NÁDOBA BLIXÉRU

• odnímateľná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlom
• stieracie zariadenie zložené zo stierok veka a stierky nádoby, ľahko rozoberateľné
• priehľadné polykarbonátové veko vybavené rukoväťou a otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu sekania

Základné vybavenie:

• nerezová nádoba
• stieracie zariadenie veka a nádoby
• nôž s jemným zubatým ostrím – umožňuje dokonalé rozmixovanie surových, alebo varených surovín až do kašovitej konzistencie

Možno doobjednať:

• nôž s jemným zubatým ostrím 2 brity (57071)