Blixer 60 A, 2 rýchlosti | ROBOT COUPE, 60 A

Podrobný popis

Stolný BLIXER 60 od francúzskeho výrobcu ROBOTCOUPE.

Vhodný na prípravu kašovitej stravy v nemocniciach, dojčenských ústavoch, ÚSP, jasliach s max. dennou kapacitou do 3000 porcií.

Špeciálny typ kutra, ktorý kombinuje funkciu mixéra a kutra a umožňuje:

• vďaka špeciálnemu nožu a stieraciemu ramenu veka aj nádoby dokonalé rozomletie surovín,
• jednoduchú prípravu mixovaných jedál zo surových alebo varených surovín – v tekutej, polotekutej a kašovitej forme,
• realizáciu pokrmov so zmenenou štruktúrou podávané individuálne v zdravotníckych zariadeniach,
• prípravu chuťoviek, predjedál, zákuskov, šľahaných krémov, emulzií alebo aj špecialít.

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúci dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
  2. nerezový hriadeľ,
  3. magnetický bezpečnostný systém, zaisťujúci pri nesprávnom zložení zariadenia alebo v momente otvorenia veka zastavenie, popr. nespustenie blixéra,
• 2 regulácie rýchlosti.
• Pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania.
• Kontrolný panel s digitálnym časovačom.
• 3 vysúvacie kolieska.
• Kryt motorového bloku je nerezový.

• Odnímateľná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlom.
• Stieracie zariadenie zložené zo stierok veka a stierky nádoby, ľahko rozoberateľné.
• Priehľadné polykarbonátové veko vybavené rukoväťou a otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu sekania.

• nerezová nádoba,
• stieracie zariadenie veka a nádoby,
• nôž s jemným zubatým ostrím – umožňuje dokonalé rozmixovanie surových, alebo varených surovín až do kašovitej konzistencie

• nôž jemné zubaté ostrie (2 brity)