Podrobný popis
Päť vrstiev Affinity
Vnútornú vrstvu tvorí nehrdzavejúca oceľ charakteristiky 18/10, ktorá veľmi dobre odoláva chemickým a mechanickým procesom pri varení. Vnútorné 3 vrstvy tvoria hliník, ktorý výborne vodí teplo. Vonkajšia vrstva je opäť nerezová (18/10) s magnetickou úpravou pre použitie na indukčných platniach.
Hrniec s pokrievkou pr. 28 cm
Affinity hrniec s pokrievkou pr. 28 cm
Parametre
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ 18/10, hliník
- Priemer: 28 cm
- Výška: 14 cm
- Objem: 8,6 l
- Farba: nehrdzavejúca
- Možno umývať v umývačke riadu
- Vhodný pre všetky typy varných dosiek
- 1 ks v balení
Využitie hrnca
- Redukčné aj iné varenie pokrmov.
Kolekcia Affinity
Riady Affinity sa vytvárajú po celom svojom povrchu piatimi vrstvami materiálu, ktorý rýchlo reaguje na nahriatie a ochladenie. Chýba tu akumulačná vrstva známa z klasického riadu s hrubým dnom. Nahrievanie prebieha veľmi rýchlo a rovnomerne po celom povrchu riadu, čo oceníte predovšetkým pri príprave omáčok, krémov a pokrmov z mlieka či karamelu. Riady Affinity sa hodia na redukčné varenie (dlhodobé odparovanie vody z pokrmov).Výrobca
Značka de Buyer svoje know-how stavia na skúsenostiach a inováciách. Už takmer dve storočia pracuje tím expertov na vytváraní funkčného riadu, ktorý splní požiadavky aj sny všetkých profesionálnych kuchárov.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
