Podrobný popis

Panvica Lyon sa hodí nielen na prípravu soté, ale napríklad aj na restovanie zemiakov vo veľkom množstve. Na jej výrobu sa používa špičková modrá oceľ, ktorá jej dodáva nádych elegancie a zároveň garantuje dlhú výdrž. Panvica sa tiež rýchlo zahreje a teplo sa rovnomerne rozprestiera. Po strane nájdete aj rukoväť s úchytom, a preto je manipulácia oveľa jednoduchšia.

Panvica Lyon na soté 20 cm

de Buyer panvica Lyon na soté 20 cm

Parametre

• Materiál: modrá oceľ
• Priemer: 20 cm
• Výška: 7 cm
• Váha: 1,1 kg

Inštrukcie na správne používanie a údržbu

• Panvicu umývajte v horúcej vode.
• Nenamáčajte panvicu príliš dlho, po umytí starostlivo osušte.
• Natrite panvicu trochou oleja.
• Nie je možné umývať v umývačke riadu.
• Vhodná na indukciu.
• Oceľová panvica pri dlhodobom používaní sčernie, čo znamená, že sa na nej vytvorila vrstva patiny. Panvica tým získa vlastnosti nepriľnavého povrchu.

Príprava panvice pred prvým použitím

1. Nalejte na panvicu tenkú vrstvu oleja.
2. Zohrejte olej, kým sa neobjaví prvý dym. Potom zložte panvicu zo sporáka, vylejte olej a vytrite panvicu papierovou utierkou.

Využitie panvice

• Príprava soté alebo restovaných zemiakov.

Výrobca

Značka de Buyer svoje know-how stavia na skúsenostiach a inováciách. Už takmer dve storočia pracuje tím expertov na vytváraní funkčného riadu, ktorý splní požiadavky aj sny všetkých profesionálnych kuchárov.