Elektrická pec, jednkomorová | GASTROHAAL, P.PCE-910 SC

Podrobný popis

Používanie elektrickej pece

• Ideálne pre veľkokapacitné pečenie.
• Vhodné na pečenie napríklad korpusov, kysnutých ciest, buchiet, pizze, pečeného mäsa či grilovanej zeleniny so zachovaním poctivých a tradičných chutí.
• Najčastejšie sa používajú v cukrárňach, pekárňach, školských jedálňach, reštauráciách, mäsiarstvách a ďalších prevádzkach.
• Obľúbené vďaka svojej veľkej kapacite, mimoriadnej odolnosti a výkonu. Chuť jedál upečených v elektrickej peci je tradičnejšia.

VYBAVENIE A VLASTNOSTI ELEKTRICKEJ PECE

• Nízka spotreba a nízke prevádzkové náklady.
• Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
• Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65.
• Zachováva pri pečení poctivé tradičné chute.
• Každá rúra má 3 zásuvy s rozostupom 60 mm.
• Disponuje dolným a horným vykurovacím telesom.
• • Nerezové prevedenie zvonku aj zvnútra rúry.
• Samostatne ovládateľný ventilátor v každej rúre (1 ks).
• Zvuková signalizácia s časovačom.

OVLÁDANIE

• Vypínač ventilátora, kontrolka ohrevu, kontrolka zariadenia pod prúdom, ovládač na nastavenie časovača podľa minút, ovládač na nastavenie teploty pečenia v rozsahu od 50 °C do 320 °C, ovládač na zapnutie ohrevu a nastavenie pozície ohrevu.

3 stupne výkonu ohrevu

• 0 - vypnutý ohrev
• Spodný ohrev
• Horný ohrev
• Horný a spodný ohrev

PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK

• Plech na spodné výhrevné teleso.
• Smaltované pekáče GN 2/1.
• Nerezový rošt.