Elektrická sklopná panvica, 900 line, 120 l, 18 kW, 1200x900x900 mm | TECHNICA, 289123

Podrobný popis

Elektrická vyklápacia panvica, 900 line, 120 l, 18 kW, 1200x900x900 mm, Technica

Elektrická vyklápacia panvica Technica je profesionálnajednotka na tepelné spracovanie určená na intenzívne použitie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a stravovacích zariadeniach. Vďaka veľkému objemu a inovatívnemu systému zdvíhacej misy umožňuje jednoduché varenie, smaženie a prípravu veľkého množstva potravín. Jej robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaisťuje dlhodobú spoľahlivosť a jednoduché čistenie.

Špecifikácia výrobku - 289123:

• Objem misy: 120 l.
• Hrúbka misy: 8 mm.
• Výkon: 18 kW.
• Dĺžka:1200 mm.
• Šírka:900 mm.
• Výška:900 mm.
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ.
• Teplotný rozsah: 50-250°C.

Vlastnosti:

• Presné vykurovanie: Vďaka silnému dnu misy zaisťuje panvica rovnomerné rozloženie tepla, čo minimalizuje riziko pripálenia pokrmov a umožňuje ich rovnomerné varenie.
• Systém vyklápania: Páčka na zdvíhanie misy umožňuje jej umiestnenie do zvislej polohy pre jednoduché vyprázdňovanie a tiež lepšiu kontrolu nad procesom varenia.
• Efektívne vykurovanie: Elektrické vykurovacie telesá umiestnené pod dnom misy zaisťujú rýchly a účinný ohrev, čím skracujú dobu prípravy pokrmov.
• Veko s dvojitou stenou: Systém odvodu kondenzátu zaisťuje účinný odvod pary a zabraňuje nadmernej vlhkosti počas varenia.
• Termostatická regulácia: Umožňuje presné nastavenie teploty od 50 °C do 250 °C, takže máte proces varenia plne pod kontrolou.
• Robustná konštrukcia: Nerezová oceľ zaisťuje dlhú životnosť jednotky, ľahké čistenie a odolnosť proti mechanickému poškodeniu.

Použitie:

Naklápacia elektrická panvica Technica je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, kde sa denne pripravuje veľké množstvo jedla. Je ideálna na smaženie, dusenie, varenie polievok, prípravu omáčok a ďalších pokrmov, ktoré vyžadujú veľký objem a presnú reguláciu teploty.

Prečo si vybrať elektrickú panvicu Technica?

Elektrická panvica Technica je investíciou do výkonu a odolnosti. Vďaka inovatívnym funkciám, ako je páka na zdvíhanie panvice, systém odvodu kondenzátu a elektrický ohrev, umožňuje efektívne varenie v profesionálnom prostredí. Je vyrobená z robustnej nerezovej ocele, ľahko sa udržuje, je odolná proti poškodeniu a zaručuje spoľahlivosť na dlhé roky.