Elektrický varný kotol guľatý, dvojplášťový 85 l | GASTROHAAL, P.KE-785-O

Podrobný popis

Vysokovýkonná škrabka na zemiaky ŠKZ-15 s funkciou čistenia priestoru pod čistiacim diskom!

• Určená na čistenie zemiakov v objeme minimálne 8 kg, optimálne do 15 kg naraz, ideálna pre školské jedálne, reštaurácie a prevádzky, kde je potrebné zemiaky čistiť rýchlo, kvalitne a vo veľkom množstve.
• Ako alternatívu je možné čistiť aj zeler alebo kaleráb.
• Čistenie prebieha bez veľkých strát, čo ušetrí až 1 kg zemiakov na cyklus. Zemiaky sú navyše dokonale očistené.

Navrhnutá pre budúce úspory:

• Materiál škrabky je z vysoko odolného potravinársky nezávadného nerezu, čo zaisťuje dlhú životnosť.
• Zemiaky sú v bubne čistené pomocou čistiaceho taniera z karborundového materiálu, ktorý je použitý aj na bokoch škrabky pre kvalitné a výkonné čistenie.
• Na čistiaci tanier bolo použité 3x viac karborundového materiálu ako u iných výrobkov. Špeciálne zakrivenie a tvarovanie zaisťujú perfektné výsledky čistenia.

Čistota, hygiena a vôňa:

• Vďaka funkcii oplachu pod čistiacim diskom nedochádza k usadzovaniu nečistôt a zvyškov pod čistiacim tanierom.
• Táto jedinečná funkcia zaisťuje, že škrabka zostáva čistá a hygienicky v poriadku.
• Počas čistenia zemiakov sa automaticky čistí aj priestor pod čistiacim diskom.

Používanie elektrickej škrabky na zemiaky:

• Zemiaky sa nasypú horným otvorom do čistiaceho bubna a zatvoria sa horné dvierka.
• Otvorí sa prívodný ventil studenej vody a zariadenie sa zapne tlačidlom.
• Po 1,5–2 minútach čistenia sa škrabka vypne červeným tlačidlom a uzavrie sa ventil vody.
• Pod výpustné dvierka sa umiestni nádoba, mierne sa otvoria výpustné dvierka a zariadenie sa zapne.
• Očistené zemiaky sa samovoľne vysypú.
• Za 1 hodinu je možné očistiť 200–400 kg zemiakov.
• Vnútro škrabky sa čistí aj počas prevádzky. Škrabka má dva ventily, Jeden ventil privádza vodu do čistiaceho priestoru, kde sa čistia zemiaky.Druhý ventil privádza vodu do priestoru pod čistiacim diskom, kde sa ukladajú nečistoty.
• Použitie čistiacej funkcie je jednoduché – počas čistenia zemiakov otvorte horný ventil, po dokončení čistenia otvorte spodný ventil, aby sa voda dostala aj pod čistiaci disk.
• Oba ventily môžu byť otvorené súčasne, čo umožňuje oplachovať škrabku aj počas čistenia zemiakov.

PRÍSLUŠENSTVO NA OBJEDNÁVKU:

• Lapač šupiek LO-1: Oddeľuje šupky a nečistoty od vody, separuje odpad a zabraňuje veľkým časticiam preniknúť do odpadového kanála.
  •