Gastronádoba 1/1 GN - hĺbka 10 cm - 53 x 32,5 cm - polykarbonát

Podrobný popis

Gastro nádoby (GN) sú nepostrádateľnou súčasťou každej gastronomickej kuchyne. V profesionálnej kuchyni nie je nikdy dosť GN nádob alebo tácok. Použitie GN tácok s rovnakými rozmermi zefektívňuje prácu v kuchyni. Pretože sú GN nádoby stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a v kuchyni zaberajú málo miesta.

Čo je to Gastronorm?

Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete používať v kombinácii s mnohými gastronomickými zariadeniami. Napríklad táto GN nádoba je vhodná na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových baroch, vitrínach, bain marie a dokonca aj v chafingových miskách. Použitie GN nádob s rovnakými rozmermi zefektívňuje prácu v kuchyni. Navyše GN nádoba spĺňa európske požiadavky týkajúce sa bezpečnosti potravín.

Výhody polykarbonátu

Použitie polykarbonátu v GN nádobách prináša mnoho výhod. Tento materiál je napríklad takmer nezničiteľný a vďaka jeho priehľadnosti je cez neho vidieť na všetky strany, takže viete, aký je obsah nádoby. Navyše ide o materiál bez zápachu a chuti, ktorý tieto vlastnosti z potravín neabsorbuje. Najväčšia výhoda však spočíva v jednoduchom čistení. Polykarbonátové GN nádoby je možné umývať v umývačke riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100 °C. Táto GN nádoba má tiež ohnuté okraje a zaoblené rohy pre väčšiu oporu, takže je bezpečná a ľahko sa používa.

Špecifikácia výrobku

• Veľkosť gastronádoby: 1/1 GN
• Objem: 14 l

GN nádoby a vieka z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.