Jednokomorová elektrická fritéza 15 l s vypúšťacím ventilom a elektronickým ovládaním, voľne stojaca s dvierkami, 15 kW, 400 V, 400x700x900 mm | KROMET, 700.FE-15f

Podrobný popis

- Fritéza na fritovanie
- Používa sa na smaženie zeleniny, mäsa, rýb aj sladkého pečiva, ako sú šišky, hranolky, praclíky a ďalšie výrobky
- Veľkokapacitné koše a vysoký výkon ohrevu zaisťujú rýchlu prípravu produktov
- Základom ohrievacieho systému sú rúrkové vykurovacie telesá, ktoré sú tvarované tak, aby bol zaistený rovnomerný ohrev tuku vnútri komory
- Rúrky sú vnútri nádrže s tukom pod fritovacím košom
- Vďaka vysokému výkonu zariadenia získate vždy dobre prepečené výrobky
- Pohodlný elektronický displej s nastavením teploty a času
- Studená zóna výrazne zvyšuje komfort - jemné častice padajú na dno nádrže a nie sú spaľované, čím neznečisťujú olej a predlžujú jeho životnosť
- Vypúšťací ventil fritézy s ochranou proti náhodnému otvoreniu umiestnený v studenej zóne umožňuje jednoduchú a rýchlu filtráciu alebo výmenu všetkého oleja
- Zaoblené dno komory z nehrdzavejúcej ocele pre jednoduché čistenie
- Konštrukcia zabraňuje zatekaniu do fritézy
- Celkový výkon: 15 kW
- Pracovný objem: 15 l
- Vlasovú líniu 700 možno ľahko kombinovať
- Štandardná výbava (vrátane): kôš a veko
- Pracovná doska z nerezovej ocele AISI 304 s hrúbkou ≠ 1,5 mm
- Na prednom paneli jednotky je nainštalovaný časovač na kontrolu teploty a doby ohrevu fritézy
- Regulácia teploty v rozmedzí 50⁰- 200⁰ C
- Nádrž so studenou zónou