Komerčná hladká grilovacia doska - plynová - 60 cm hlboká | Maxima, 09391580

Podrobný popis

Pri grilovaní na rošte dodáte podávaným pokrmom ďalšiu chuť. Pretože pracujete pri vysokých teplotách, produkty si zachovávajú svoje vitamíny a chuť. Táto grilovacia doska je vhodná na použitie v profesionálnej gastronomickej kuchyni napríklad v reštauráciách, kaviarňach, hoteloch a food truckoch. Teplo je na grilovacej doske rovnomerne rozložené, takže sa suroviny pripravujú súčasne. Aby sa zabránilo rozstrekovaniu tuku, sú na zadnej a bočnej strane grilovacej dosky pripevnené kryty z nehrdzavejúcej ocele proti rozstreku.

Jednoduchá obsluha

Vďaka veľkému odtokovému otvoru sa rošt ľahko ovláda a jednoducho čistí. Gril je tiež vybavený veľkou zbernou vaničkou s objemom 1 liter, ktorá zachytáva všetok prebytočný tuk. Pomocou užívateľsky prívetivého termostatu môžete jednoducho nastaviť teplotu v rozmedzí 50 až 300 ºC. Chcete gril umiestniť do grilovacej linky? To nie je žiadny problém. Tento gril môžete tiež umiestniť na stôl alebo pult. Príprava pokrmov je jednoduchá, pretože gril sa rýchlo zahrieva vďaka horákom z nehrdzavejúcej ocele. Je tiež vybavený zapaľovaním Piezzo Spark. Gril môžete používať na LPG alebo zemný plyn.

S odnímateľnou odkvapkávacou miskou

Vďaka odnímateľnej odkvapkávacej miske sa tento profesionálny gril ľahko čistí. Hladké plochy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a dajú sa čistiť vlhkou handričkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Ak sa na doske objavia hrubé potraviny, odstráňte ich najprv škrabkou. Ak chcete odstrániť odolné nečistoty, zohrejte platničku na 70 ºC. Potom povrch jednoducho utrite handričkou. Pri tejto činnosti používajte rukavice, aby ste predišli popáleninám.

• Navrhnuté pre rovnomerné rozloženie tepla
• Veľký vypúšťací otvor pre jednoduchú obsluhu a čistenie
• Veľká zásuvka na zber tuku s objemom 1 liter
• Nerezové vysoké kryty proti striekajúcej vode na zadnej strane a po stranách pre komfort pri prevádzke
• Regulácia teploty v rozmedzí 50 - 300 °C
• Nezávisle riadené varné zóny pre efektívne využitie.
• Rýchle zahriatie vďaka horákom z nehrdzavejúcej ocele
• Piezzoelektrické zapaľovanie
• Bezpečnostné zariadenie proti zlyhaniu plameňa
• Jednoduché čistenie
• Čistá hmotnosť: 20 kg
• Rozmery: Š400 x D600 x H240 mm
• Výkon: 3,0 kW

• Predinštalované plynové vstrekovače: G25 - zemný plyn
• Prídavná sada plynových vstrekovačov: G30 - LPG (propán / bután)

Okrem hladkého povrchu je k dispozícii aj rošt s drážkovaným povrchom.

• Čistá hmotnosť: 20 kg
• Rozmery: B40 x D60 x H24cm
• Výkon: 3.0 kW
• Inštalované plynové vstrekovače: G25
• zemný plyn
• Dodatočná súprava plynových vstrekovačov: G30
• LPG (propán/bután)