Krájač zeleniny CL 55 e/am, 230V s automat. hlavou + prítl. páka + podstavec 1/1 gn | ROBOT COUPE, CL 55 E/AM, 230V
Kód: AT2244Líder na trhu už 10 rokov
Váš overený dodávateľ
Viac než 30 000 produktov
U nás nájdete všetko, čo potrebujete
Doprava a servisné služby
Rýchle doručenie a spoľahlivý servis
Projekčné návrhy a poradenstvo
Využite znalosti našich expertov
Podrobný popis
Krájač zeleniny CL 55 AMod francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.
- Určené pre veľké gastronomické prevádzky, veľkokapacitné jedálne, výrobne lahôdok a ďalšie gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny s max. dennou kapacitou 1000 porcií.
- Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy,parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu.
- Možno robiť kocky a hranolky.
- Odolná konštrukcia a výkonný indukčný motor pre intenzívne používanie.
- Jednoduché čistenie a dlhá životnosť.
MOTOROVÝ BLOK
- indukčný motor
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúci dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
- nerezový hriadeľ,
- magnetický bezpečnostný systém, kedy brzda motora zastaví zariadenie pri otvorení veka alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky,
- automatický reštart.
- Kryt motorového bloku je celokovový.
- 1 regulácia rýchlosti.
AUTOMATICKÁ KRÁJACIA HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, rezance, kostičkuje, hranolčekuje.
- Výkon závisí od druhu krájanej zeleniny a typu použitého disku na spracovanie.
- Automatická nerezová krájacia hlava s veľkým násypným otvorom:
- Vhodná na plátkovanie zemiakov, strúhanie mrkvy, kockovanie zemiakov, cukiet, a pod.
- Veľký násypný otvor zaisťuje kvalitu rezu pre veľké objemy spracovávanej zeleniny.
MECHANICKÁ KRÚHACIA HLAVA s prítlačnou pákou
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, rezance, kockuje, hranolkuje.
- Celokovové prevedenie. Odnímateľné veko s celokruhovou velkokapacitnou násypkou a integrovaným tubusom:
- 1× kruhový plniaci otvor s plochou 227 cm2, objem násypky 4,4 l – určený na krájanie väčších kusov zeleniny,
- 1× trubicový otvor s priemerom 58 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.). Rovnomerný rez.
- Páka s posilňovačom pohybu – uľahčuje obsluhu a zvyšuje výkonnosť.
- motorový blok,
- automatická krájacia násypná hlava,
- kovová mechanická krájacia hlava s prítlačnou pákou,
- pojazdný podstavec na GN 1/1
- vyhadzovací kotúč
- vyhadzovacie rameno na kapustu
- stláčací kolík Exactitube (na krájanie drobného ovocia a zeleniny – 2 v 1)
- nástroj na čistenie kockovačov D-Clean Kit
- kefa na hriadeľ motora
Možno doobjednať:
- rôzne druhy krájacích hláv /krájacia hlava s dvoma tubusmi, so štyrmi tubusmi, s otvorom v tvare obličky a tubusom,
- zariadenie na zemiakovú kašu,
- podstavec pojazdný
- vozíky pojazdný
Disky nie sú súčasťou zariadenia a musia sa objednať samostatne.Na výber až z 50 diskov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Krájače |
|---|---|
| EAN: | 8595620603172 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.