Kuter stolný R 5 G V.V. s časovačom | ROBOT COUPE, R 5 G V.V.

Podrobný popis

Stolný kutr R 5 G V.V od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.

• určený pre menšie gastronomické prevádzky – reštaurácie, bistrá, lahôdkarstvo a cukrárne s max. dennou kapacitou do 200 porcií
• umožňuje spracovanie mäsa, zeleniny a ovocia, prípravu cesta, paštét, majonéz, pyré, nátierok a strúhanky a tiež sekanie byliniek a korenia a drvenie orechov a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúci dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu
  2. nerezová hriadeľ
  3. magnetický bezpečnostný systém, zaisťujúci pri nesprávnom zložení zariadenia alebo v momente otvorenia veka zastavenie, poprípade nespustenie kutra.
• variabilná rýchlosť
• pulzné tlačidlo pre prerušovaný chod - pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania
• timer
• kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRA

• odnímateľná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlom
• možno v nej sekať mäso, zeleninu, mandle, oriešky, korenie, pripravovať majonézu, pyré, pretlaky, nátierky, strúhanku a miesiť cesto
• priehľadné polykarbonátové veko s otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu sekania

• nerezová nádoba
• nôž s rovným ostrím – vhodný na prípravu emulzií, pien, nátierok, pre jemné aj hrubé rozsekanie mäsa a zeleniny

Voliteľné príslušenstvo:

• nôž s jemným zubatým ostrím – na najjemnejšie spracovanie – sekanie zeleného korenia a byliniek
• nôž s hrubým zubatým ostrím – miesenie, sekanie orieškov, mandlí, pre zmrazené potraviny a ostatné tvrdé potraviny
• stieracie zariadenie