Nádoba na plnenie klobás 7 l - horizontálna - vrátane 4 plniacich trubiek | Maxima, 09300469

Podrobný popis

Ručná výroba klobás je zdĺhavý a náročný proces. Aby ste tento proces urýchlili, mali by ste si na pomoc prizvať profesionálneho plniča klobás. Tento plnič klobás je štandardne dodávaný so štyrmi plniacimi trubkami s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm. Klobásy sa pripravujú tak, že sa cez plniacu trubicu nasunie črievko, v ktorom je uložená klobása. Vďaka otvoru v prítlačnej doske na odvzdušnenie sa do vyrábaných klobás dostáva čo najmenej vzduchu. Prítlačná doska je navyše uzavretá tesnením. Pomocou kľuky na boku stroja môžete plniť klobásy kontrolovane v dvoch rýchlostiach.

Rýchla ručná výroba klobás

Výroba klobás pomocou napichovača klobás je veľmi jednoduchá. Zvoľte správnu veľkosť plniacej trubice a nasaďte ju na plničku klobás. Nádržku je možné nakloniť smerom k sebe a naplniť ju prísadami na klobásy. Ak chcete začať plniť, nasaďte črievko na plniacu trubicu. Pevne ju držte a začnite otáčať kľukou. Čím pevnejšie sa klobása otočí bez prístupu vzduchu, tým bude chutnejšia. Dbajte na to, aby ste nenaplnili príliš tesne, inak sa vám nepodarí klobásu stlačiť do tvaru.

Účinné a jednoduché čistenie

Čistenie gastronomických zariadení je veľmi dôležité pre dobrú hygienu v každej kuchyni, vrátane mäsiarstva. Pretože sú všetky časti nadstavca na klobásy vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, môžete všetky odnímateľné časti vložiť na čistenie do umývačky riadu. Prítlačná doska nie je odnímateľná, ale dá sa čistiť vlhkou handričkou a dezinfekčným prostriedkom. Akonáhle je všetko čisté, môžete diely vložiť späť do nadstavca na klobásy a pripraviť ich na ďalšie použitie. Palička na klobásy je tiež vybavená štyrmi gumovými nožičkami, takže ju možno umiestniť bez posunutia.

• Pevná, komerčná plnička klobás
• Nerezový kryt a základná doska
• Nerezový valec, hriadeľ a prítlačná doska z nehrdzavejúcej ocele
• Nerezový skrutkovací krúžok a plniace trubice
• Nerezové matice, skrutky a závitové vložky
• Lisovacia doska s otvorom na odvzdušnenie
• Lisovacia doska dokonale utesnená tesnením
• Výstupnú časť je možné vybrať naraz
• 2 rýchlosti pre dokonalé dávkovanie
• Stojí na štyroch gumových nožičkách
• Ľahko sa čistí
• Čistá hmotnosť: 13 kg
• Kapacita plnenia: 7 l
• Rozmery valca: 1,5 l: Rozmery: Ø14 x 46 cm
• Rozmery zariadenia: Š83 x D30 x V34cm
• Priemer výstupného valca: 30 mm: Ø5mm
• Štyri plniace trubice z nehrdzavejúcej ocele Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm