Nádoba na plnenie klobás 7 l - vertikálna - vrátane 4 plniacich trubiek | Maxima, 09300462

Podrobný popis

Ručná výroba klobás môže byť zdĺhavá a náročná. Aby ste ju urýchlili, môžete využiť pomoc profesionálneho stroja na plnenie klobás. Tento vertikálny model má tú výhodu, že na vašej kuchynskej linke nezaberie veľa miesta. Palička klobás sa štandardne dodáva so štyrmi plniacimi trubkami s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm. Na výrobu klobás stačí nasunúť obal, v ktorom je uložená klobása, na plniacu trubicu. Vďaka otvoru v prítlačnej doske na odvzdušnenie sa do párkov pri ich výrobe dostáva čo najmenej vzduchu. Prítlačná doska je navyše uzavretá tesnením. Pomocou kľuky na boku stroja môžete plniť klobásy kontrolovane v dvoch rýchlostiach.

Rýchla ručná výroba klobás

Výroba klobás pomocou plničky klobás je veľmi jednoduchá. Zvoľte správnu veľkosť plniacej trubice a nasaďte ju na plničku klobás. Zásobník je naklonený smerom k vám, aby ste ho mohli naplniť prísadami na klobásy. Ak chcete začať plniť, nasaďte črievko na plniacu trubicu. Pevne ju držte a začnite otáčať kľukou. Čím pevnejšie sa klobása otočí bez prístupu vzduchu, tým bude chutnejšia. Dbajte na to, aby ste nenaplnili príliš tesne, inak sa vám nepodarí klobásu stlačiť do tvaru.

Účinné a jednoduché čistenie

Čistenie gastronomických zariadení je veľmi dôležité pre dobrú hygienu v každej kuchyni, nevynímajúc mäsiarstvo. Pretože sú všetky časti plničky klobás vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, môžete všetky odnímateľné časti vložiť na čistenie do umývačky riadu. Prítlačná doska nie je odnímateľná, ale dá sa čistiť vlhkou handričkou a dezinfekčným prostriedkom. Akonáhle je všetko čisté, môžete diely vložiť späť do plničky klobás. Okrem toho je výrobník klobás vybavený štyrmi gumovými nožičkami, takže ho možno pevne postaviť bez toho, aby sa posunul.

• Pevná, komerčná plnička klobás.
• Puzdro a základná doska z nehrdzavejúcej ocele
• Nerezový valec, hriadeľ a lisovacia doska
• Skrutkovací krúžok a plniace trubice z nehrdzavejúcej ocele
• Nerezové matice, skrutky a závitové vložky
• Lisovacia doska s otvorom na odvzdušnenie
• Lisovacia doska dokonale utesnená tesnením
• Výstupnú časť je možné vybrať naraz
• 2 rýchlosti pre dokonalé dávkovanie
• Stojí na štyroch gumových nožičkách
• Ľahko sa čistí
• Čistá hmotnosť: 13 kg
• Kapacita plnenia: 7 l
• Rozmery valca: 1,5 l: Rozmery: Ø14 x 46 cm
• Rozmery zariadenia: Š34 x D30 x V83cm
• Priemer výstupného valca: 14,5 mm: Ø5cm
• Štyri plniace trubice z nehrdzavejúcej ocele Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm