Panvica Premium Bratt 80L - plynová - šírka 80 cm - hĺbka 90 cm | Maxima, 09398665

Podrobný popis

Táto robustná panvica bratt je pripravená zvládnuť veľké kuchynské úlohy. Vďaka objemu 70 litrov v nej ľahko pripravíte tie najchutnejšie pokrmy vo veľkom množstve. Je tak ideálna na použitie v profesionálnej gastronomickej kuchyni. Táto panvica bratt funguje na plyn a je tiež výklopná, takže môžete hotový pokrm ľahko vybrať na servírovanie alebo dokonca čistenie.

Vybavená tepelnou izoláciou

Bezpečná práca v pohostinstve je zásadná. Preto je táto profesionálna panvica na bachor vybavená bezpečnostným systémom, v ktorom sa plyn a ohrev vypnú, kedykoľvek sú dvere otvorené. Bezpečnostný termostat pomáha zaistiť, aby nedošlo k prehriatiu. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí 120 až 300 °C. Aby sa obmedzili prípadné tepelné straty a spotreba energie bola nízka, je panvica na bachor vybavená tepelnou izoláciou. Dno vnútornej panvice je vyrobené z 8 mm hrubej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabraňuje korózii a ktorá tiež zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla.

Jednoduché čistenie

Dôležitou súčasťou jednoduchého používania je čistenie. Vďaka šikovnému dizajnu a použitiu hladkých materiálov sa o to nemusíte nikdy starať. Nehrdzavejúca oceľ sa veľmi ľahko čistí, a to jednoducho pomocou handričky. Rohy sú zaoblené, takže sa na nich nehromadia zvyšky jedla, a vďaka praktickému vodovodnému kohútiku máte vodu na čistenie vždy po ruke. Naklápanie vnútornej panvice sa hodí aj v prípade, že potrebujete panvicu bratt vyčistiť a vysušiť.

Vlastnosti

• dno z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 8 mm
• Výklopný mechanizmus veka umožňuje jednoduché otváranie a zatváranie
• Horáky z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti plameňu
• Nastaviteľná teplota v rozmedzí 120 – 300 °C
• Bezpečnostný termostat zabraňujúci prehriatiu panvice
• Piezoelektrické zapaľovanie a kontrolky teploty na prednom paneli
• Vybavené elektromagnetickým ventilom pre studenú alebo horúcu vodu

Špecifikácia výrobku

• Čistá hmotnosť: 133 kg
• Čistý objem: 70 l
• Rozmery varnej plochy: Š70 x H53cm
• Rozmery zariadenia: Š80 x D90 x V85m
• Celkový výkon plynu: 20,0 kW
• Inštalované plynové injektory: G25 - zemný plyn
• Ďalšia sada plynových vstrekovačov: G30 - LPG (propán/bután)