Pracovná doska s dvomi drezmi 1100x600 mm | TECHNICA, 2031160

Podrobný popis

Pracovná doska Technica s dvomi drezmi

Profesionálna pracovná doska z nehrdzavejúcej ocele s dvomi drezmi je nevyhnutným doplnkom pre každý gastronomický priestor.Poskytuje veľký pracovná plocha na spracovanie surovín a dva priestory na umývanie s drezmi na ich umývanie. Toto riešenie je vhodné oceniť z hľadiska ergonómie práce v kuchyni.Umožňuje totiž oddeliť obe činnosti tak, aby sa eliminovalo riziko krížovej kontaminácie. Toto prevedenie môžete použiť na oddelené umývanie:

• mäso - zelenina a ovocie,

• potravinárske výrobky - hrnce a kuchynské doplnky,

• ruky pri práci - zložky potravín.

Odolnosť a pohodlie vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele

Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje nadpriemernú odolnosť proti mechanickému poškodeniu a použitiu chemikálií. Materiál sa nedeformuje ani vplyvom vysokých teplôt.Nábytok sa preto osvedčí v gastronómii, pre ktorú je typické intenzívne používanie.

Nerezová oceľ nie je náchylná na agresívne čistiace prostriedky, soľ ani potravinárske kyseliny.Rovnako neabsorbuje nečistoty ani pachy, a preto nepodporuje rast baktérií, húb ani plesní. To znamená, že nevznikajú žiadne problémy pri plnení hygienických požiadaviek na pracovisku.

Čo rozhoduje o funkčnosti pracovnej dosky Technica s dvoma drezmi?

Stolná doska s dvoma drezmi Technica je vzorom ergonomickej a efektívnej práce. To je dané vlastnosťami tohto výrobku, ktoré:

• má pracovnú plochu zníženú vzhľadom k okraju, čo zabraňuje rozliatiu tekutín,

• sa vďaka hladkému povrchu a zváraným rohom ľahko udržuje v čistote,

• sa ukazuje ako bezpečný, okrem iného vďaka tomu, žeohyby v spodnej časti hornej časti, ktoré spevňujú konštrukciu a zároveň ju chránia pred poranením pri čistení.