Podrobný popis

Tento elegantný rajnica na restovanie je ideálny na redukciu omáčok – malá základňa pre rýchly ohrev a široký horný priemer pre dokonalé odparovanie vlhkosti. Vyrába sa z 90% medi na vonkajšej strane sa stará o vynikajúcu tepelnú vodivosť pre dokonalú kontrolu varenia. Zvyšných 10 % patrí nerezovej oceli na vnútornej strane, ktorá je dokonale potravinárska a zaisťuje elimináciu potreby precínovania medi – nízky podiel nerezovej ocele, ktorá nemení vlastnosti medi. Rajnica disponuje nitovanou rukoväťou v modernom dizajne vyrobenou z nehrdzavejúcej ocele, a tá sa postará o ľahkú manipuláciu. Špeciálna medená základňa je vhodná na varenie na akejkoľvek varnej doske, vrátane indukcie.Starostlivosť o meď: Použite leštiacu pastu.Starostlivosť o nerez: Ručné umývanie.

Medený kastról kužeľový na indukciu 24 cm

Prima Matera medený kastról kužeľový na indukciu 24 cm

Parametre

• Materiál: 90% meď, 10% nehrdzavejúca oceľ
• Priemer: 24 cm
• Výška: 7,5 cm
• Objem: 3,1 l
• Farba: medená
• Iba ručné umývanie
• Vhodný pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie
• 1 ks v balení

Využitie panvice

• Dusenie a príprava omáčok.

Kolekcia Prima Matera

Elegantný a nadčasový rad prinášajúci riad zložený z 90 % medi a 10 % nerezovej ocele. Meď predstavuje najlepší tepelný vodič a zaisťuje dokonalý vykurovací okruh v celej nádobe. Poskytuje výnimočný výkon pri varení na akejkoľvek varnej doske, vrátane indukcie, prostredníctvom špeciálneho dna. Vkusné a plynulé, ergonomické rukoväte tejto rady sú vyrobené z liatej nehrdzavejúcej ocele. Vnútro z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje čistenie vášho medeného riadu.

Výrobca

Značka de Buyer svoje know-how stavia na skúsenostiach a inováciách. Už takmer dve storočia pracuje tím expertov na vytváraní funkčného riadu, ktorý splní požiadavky aj sny všetkých profesionálnych kuchárov.