Šéfkuchársky nôž HACCP 269 mm, modrý, ostrie do špičky, úzke | TECHNICA, Silver Line

Podrobný popis

Kuchársky nôž HACCP 269 mm, červený, ostrie do špičky, úzke, Technica, Silver Line

Nôž kuchársky Technica s dĺžkou 305 mm je profesionálny nástroj, ktorý spája pevnosť a funkčnosť. Navrhnutý pre intenzívne používanie, má ostrie vyrobené z legovanej ocele X50CrMov15, ktoré zaisťuje výnimočnú ostrosť a odolnosť. Červená rukoväť z polypropylénu je pohodlná a vybavená ochranou steri-eco shield, čo robí tento nôž ideálnou voľbou pre každú kuchyňu.

Špecifikácia produktu - 231504:

• Dĺžka ostria: 145 mm.
• Dĺžka rukoväte: 134 mm.
• Celková dĺžka: 269 mm.
• Šírka ostria: 29 mm.
• Materiál ostria: Nemecká legovaná oceľ X50CrMov15.
• Materiál rukoväte: Polypropylén s ochranou steri-eco shield.
• Tvrdosť ostria: 56 +/- 1 Hrc.
• Farba: Modrá.
• Možnosť umývania v umývačke riadu.

Charakteristické vlastnosti:

• Pevná oceľ: Nôž vyrobený z nemeckej legovanej ocele X50CrMov15, ktorá zaisťuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť, odolnosť voči opotrebovaniu a vysokú tvrdosť ostria.
• Presné brúsenie: Ostrie je laserovo brúsené pod uhlom 12 stupňov, čo zaisťuje výnimočnú presnosť a čistotu rezu, ideálne pre presné úlohy v kuchyni.
• Ergonomická rukoväť: Rukoväť z polypropylénu je pohodlná na držanie a vybavená technológiou steri-eco shield, ktorá znižuje rast baktérií o 99 % počas 24 hodín.
• Tvrdosť ostria: S tvrdosťou na úrovni 56 +/- 1 Hrc je ostrie mimoriadne odolné a neodiera sa, zároveň si zachováva pružnosť potrebnú v kuchyni.
• Univerzálne použitie: Vďaka úzkemu, špicatému ostriu je nôž ideálny na rezanie mäsa, krájanie zeleniny, byliniek a ďalších presných rezov v kuchyni.
• Hygiena a bezpečnosť: Nôž je navrhnutý podľa najvyšších hygienických požiadaviek, spĺňa požiadavky HACCP a je bezpečný pre kontakt s potravinami. Možno ho umývať v umývačke riadu.

Využitie:

Kuchársky nôž Technica HACCP 269 mm s ostrím do špičky a úzkym profilom je ideálny nástroj pre presné sekanie, krájanie zeleniny, mäsa, byliniek aj na rezanie údenín a ďalších potravín. Vďaka svojej univerzálnosti a ergonomickej rukoväti je nenahraditeľný v každej profesionálnej kuchyni.

Prečo si vybrať kuchársky nôž Technica HACCP 269 mm?

Nôž Technica je spoľahlivý kuchynský nástroj, ktorý spája presnosť, odolnosť a modernú technológiu. Vďaka pevným materiálom, ergonomickej rukoväti s ochranou steri-eco shield a odolnému ostriu je ideálnou voľbou do každej kuchyne. Nôž zaisťuje komfort a bezpečnosť pri používaní a jeho výnimočná kvalita z neho robí investíciu na dlhé roky.