Šéfkuchársky nôž HACCP 340 mm, červený, široká hladká čepeľ | TECHNICA, Silver Line

Podrobný popis

Šéfkuchársky nôž HACCP 340 mm, široká hladká čepeľ 205 mm, červený, Technica, Silver Line

Kuchynský nôž Technica s dĺžkou 340 mm je profesionálny nástroj určený na intenzívne každodenné použitie v kuchyni. Vďaka kvalitným materiálom a inovatívnej technológii ponúka vynikajúcu funkčnosť a dlhú životnosť. Široká, hladká a špicatá čepeľ z nemeckej legovanej ocele X50CrMov15 zaisťuje mimoriadnu ostrosť a odolnosť aj pri vysokej záťaži.

Špecifikácia produktu – 232002W:

• Dĺžka čepele: 205 mm.
• Dĺžka rukoväte: 135 mm.
• Celková dĺžka: 340 mm.
• Šírka čepele: 51 mm.
• Materiál čepele: Nemecká legovaná oceľ X50CrMov15.
• Materiál rukoväte: Polypropylén.
• Tvrdosť čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Ostrie: Hladké, špicaté.
• Farba rukoväte: Červená.
• Ochrana: Steri-eco shield.

Hlavné vlastnosti:

• Nemecká oceľ X50CrMov15: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ zaručuje výnimočnú životnosť, odolnosť proti opotrebovaniu, korózii aj mechanickému poškodeniu, zároveň si dlhodobo udržuje ostrosť.
• Ergonomická rukoväť so steri-eco shield: Polypropylénová rukoväť je pohodlná a bezpečná, antibakteriálna technológia znižuje výskyt baktérií až o 99 % počas 24 hodín.
• Laserové ostrenie pod uhlom 12°: Poskytuje presný a čistý rez, ideálny na sekanie, krájanie mäsa aj byliniek.
• Tvrdosť čepele 56 +/- 1 Hrc: Vysoká tvrdosť znamená dlhšiu výdrž ostria a menšiu náchylnosť na opotrebovanie pri zachovaní pružnosti.
• Jednoduchá údržba: Možno umývať v umývačke riadu, čo šetrí čas aj námahu pri každodennom používaní.
• Vhodný na styk s potravinami: Spĺňa všetky hygienické normy pre priamy kontakt s potravinami.

Využitie:

Široká, hladká čepeľ šéfkuchárskeho noža Technica je ideálna na rôzne kuchynské úlohy – od krájania mäsa, zeleniny až po sekanie byliniek. Šírka čepele zaisťuje stabilitu a kontrolu nad rezom, čo uľahčuje precíznu prácu.

Prečo si vybrať kuchynský nôž Technica?

Šéfkuchársky nôž Technica Silver Line je kombináciou spoľahlivosti, odolnosti a pohodlia. Vďaka robustnej čepeli, ergonomickej rukoväti s antibakteriálnou ochranou a jednoduchej údržbe je nenahraditeľným pomocníkom v každej profesionálnej aj domácej kuchyni.