Šéfkuchársky nôž HACCP 385 mm, biely, hladká čepeľ | TECHNICA, Silver Line

Podrobný popis

Šéfkuchársky nôž HACCP 385 mm, hladká čepeľ 250 mm, biely, Technica, Silver Line

Kuchynský nôž Technica Silver Line je nevyhnutnou súčasťou vybavenia každej profesionálnej kuchyne. Ponúka vynikajúcu funkčnosť a robustné spracovanie, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre intenzívne každodenné použitie. Hladká, špicatá čepeľ z nemeckej ocele X50CrMov15 zaisťuje mimoriadnu ostrosť a dlhú životnosť.

Špecifikácia produktu – 232508:

• Dĺžka čepele: 250 mm.
• Dĺžka rukoväte: 135 mm.
• Celková dĺžka: 385 mm.
• Šírka čepele: 54 mm.
• Materiál čepele: Nemecká legovaná oceľ X50CrMov15.
• Materiál rukoväte: Polypropylén.
• Tvrdosť čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Ostrie: Hladké, špicaté.
• Farba rukoväte: Biela.
• Ochrana: Steri-eco shield.

Hlavné vlastnosti:

• Čepeľ z nemeckej ocele X50CrMov15: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ ponúka vynikajúce mechanické vlastnosti, dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu, korózii aj častému používaniu.
• Ergonomická rukoväť so steri-eco shield: Polypropylénová rukoväť zaisťuje pohodlie pri práci a zabraňuje množeniu baktérií, čím podporuje hygienické prostredie.
• Laserové ostrenie pod uhlom 12°: Umožňuje precízne rezanie, ideálne na krájanie mäsa, zeleniny aj byliniek.
• Vysoká tvrdosť čepele (56 +/- 1 Hrc): Zaručuje dlhšiu výdrž ostria a lepšiu odolnosť voči opotrebeniu pri každodennom používaní.
• Bezpečný pre kontakt s potravinami: Nôž spĺňa všetky požiadavky pre priamy kontakt s potravinami.
• Jednoduchá údržba: Možno umývať v umývačke riadu, čo šetrí čas a uľahčuje čistenie.

Využitie:

Kuchynský nôž Technica je univerzálny a vhodný pre širokú škálu kuchynských prác. Vďaka svojmu tvaru je ideálny na krájanie mäsa, zeleniny, byliniek a ďalších surovín. Špicatá čepeľ umožňuje precízne rezy, čo z neho robí nenahraditeľný nástroj pre každého kuchára.

Prečo si vybrať kuchynský nôž Technica?

Nôž Technica Silver Line je spojením mimoriadnej odolnosti, funkčnosti a hygieny. Nerezová oceľ, precízne ostrenie a antibakteriálna ochrana rukoväte zaručujú dlhodobé a bezpečné používanie. Ergonomická rukoväť poskytuje pohodlie a jednoduchá údržba vďaka možnosti umývania v umývačke riadu zaisťuje komfort pri každodennej práci v kuchyni.