Šéfkuchársky nôž HACCP 400 mm, modrý, široká hladká čepeľ | TECHNICA, Silver Line

Podrobný popis

Šéfkuchársky nôž HACCP 400 mm, široká hladká čepeľ 265 mm, modrý, Technica, Silver Line

Kuchynský nôž Technica s dĺžkou 400 mm je profesionálny nástroj, ideálny na použitie v náročných prevádzkach reštaurácií a hotelov. Vďaka pevným materiálom a ergonomickému dizajnu je perfektný na presné krájanie, sekanie aj ďalšie kuchynské činnosti.

Špecifikácia produktu – 232604W:

• Dĺžka čepele: 265 mm.
• Dĺžka rukoväte: 135 mm.
• Celková dĺžka: 400 mm.
• Šírka čepele: 61 mm.
• Materiál čepele: Nemecká legovaná oceľ X50CrMov15.
• Materiál rukoväte: Polypropylén s ochranou steri-eco shield.
• Tvrdosť čepele: 56 +/- 1 Hrc.
• Farba: Modrá.
• Vhodný do umývačky riadu.

Hlavné vlastnosti:

• Odolná oceľ: Vysoko kvalitná nemecká nehrdzavejúca oceľ X50CrMov15 zaisťuje mimoriadnu odolnosť proti opotrebovaniu a korózii a zároveň zachováva dlhotrvajúcu ostrosť.
• Presné ostrenie: Laserové brúsenie pod uhlom 12° umožňuje precízny rez, tvrdosť čepele 56 +/- 1 Hrc zaisťuje jej spoľahlivosť pri každodennom používaní.
• Ergonomická antibakteriálna rukoväť: Rukoväť z polypropylénu je pohodlná a bezpečná, technológia steri-eco shield obmedzuje rast baktérií až o 99 % počas 24 hodín a zaisťuje vysokú hygienu.
• Univerzálne využitie: Nôž je vhodný na rezanie mäsa, sekanie zeleniny, byliniek a ďalších surovín – ideálny na všestranné využitie v kuchyni.
• Bezpečný kontakt s potravinami: Nôž je schválený na priamy kontakt s potravinami a ľahko sa čistí, možno ho umývať v umývačke riadu.

Využitie:

Šéfkuchársky nôž Technica 400 mm je nenahraditeľný v profesionálnych aj domácich kuchyniach. Široká čepeľ poskytuje maximálnu stabilitu a kontrolu pri práci, vďaka čomu je ideálny na presné krájanie mäsa, zeleniny, byliniek aj ďalších surovín.

Prečo zvoliť šéfkuchársky nôž Technica?

Nôž Technica ponúka kombináciu odolnosti, hygieny a presnosti. Vďaka vysokej tvrdosti čepele, antibakteriálnej ochrane a pohodlnému úchopu je spoľahlivým pomocníkom na každodenné použitie. Vyrobený z kvalitných materiálov zaisťuje dlhú životnosť a pohodlie pri práci.