Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL 120 l

Podrobný popis

Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL

Plynová sklopná pánev P.PP-9120 je profesionální zařízení pro přípravu jídel smažením na oleji nebo dušením ve vodě. Nepřilnavý povrch nádoby umožňuje snadnou přípravu restovaných a dušených pokrmů, pečené zeleniny, masa, smažených specialit, rýže, palačinek či knedlíků. Díky objemu 120 litrů je vhodná pro přípravu až 200 porcí.

Jak to funguje?

Obsluha je jednoduchá a intuitivní.

Teplota ohřevu se nastavuje knoflíkem v rozmezí 50–250 °C (max. 300 °C).

Vodu lze přivést přímo do pánve pomocí automatického tlačítka na ovládacím panelu.

Pánev lze uzavřít víkem a hotové pokrmy, olej či vodu snadno vyprázdnit díky otočnému kolečku.

Vybavení a vlastnosti

• Rychlé a rovnoměrné smažení s nepřilnavým povrchem
• Nízká spotřeba energie i plynu, nízké provozní náklady
• Pevná samonosná konstrukce s dlouhou životností
• Robustní ovládací prvky s ochranou proti vodě (IP65)
• Možnost provedení z nerezové oceli nebo litiny

Další parametry

• Vysoce kvalitní nerezová ocel
• Bezpečné zaoblené hrany bez ostrých rohů a výčnělků
• Šikmá konstrukce komína na horní desce pro vyšší bezpečnost
• Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana)

Ovládací prvky

• Hlavní vypínač
• Knoflík pro nastavení výkonu ohřevu (50–250 °C)
• Přepínač výkonu (poloviční/plný výkon)
• Kontrolka ohřevu
• Tlačítko pro přívod vody z kohoutku
• Ovládání plynového ventilu

Standardní příslušenství v ceně

• Víko
• Kohoutek na studenou vodu s automatickým tlačítkem
• Otočné kolečko pro snadné vyprazdňování
• Nastavitelné nožičky

Příslušenství za příplatek

• Čtvercový pařák pro vaření knedlíků a buchet
• Sítko na výtok z vany – pro snadné scezování potravin při naklánění pánve