Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL 120 l

Podrobný popis

Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL

Plynová sklopná pánev P.PP-9120-C je profesionální zařízení určené pro smažení na oleji i dušení ve vodě. Díky nepřilnavému povrchu je ideální pro restovaná a dušená jídla, pečenou zeleninu, maso, smažené pokrmy, rýži, palačinky i knedlíky. Objem 120 litrů umožňuje přípravu až 200 porcí.

Jak to funguje?

Ovládání je velmi jednoduché.

Teplota ohřevu se nastavuje otočným knoflíkem v rozmezí 50–250 °C (max. 300 °C).

Vodu lze do pánve přidat přímo pomocí automatického tlačítka na ovládacím panelu.

Pánev je možné uzavřít víkem a hotové pokrmy, olej či vodu snadno vyprázdnit pomocí otočného kolečka.

Vybavení a vlastnosti

• Rychlé a rovnoměrné smažení s nepřilnavým povrchem
• Nízká spotřeba energie i plynu, nízké provozní náklady
• Pevná samonosná konstrukce s dlouhou životností
• Robustní ovládací prvky s ochranou proti vodě (IP65)
• Možnost provedení z nerezové oceli nebo litiny

Další parametry

• Vysoce kvalitní nerezová ocel
• Bezpečné zaoblené hrany bez ostrých rohů
• Šikmá konstrukce komína pro vyšší bezpečnost
• Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana) U litinových pánví je nutné pánev vypálit a pravidelně ošetřovat olejem TIP: Litinová pánev je ideální pro pečení palačinek.

Ovládací prvky

• Hlavní vypínač
• Knoflík pro nastavení teploty (50–250 °C)
• Přepínač výkonu (poloviční/plný výkon)
• Kontrolka ohřevu
• Tlačítko pro přívod vody z kohoutku
• Ovládání plynového ventilu

Standardní příslušenství v ceně

• Víko
• Kohoutek na studenou vodu s automatickým tlačítkem
• Otočné kolečko pro snadné vyprazdňování
• Nastavitelné nožičky

Příslušenství za příplatek

• Čtvercový pařák pro vaření knedlíků a buchet
• Sítko na výtok vany – pro snadné scezování potravin při naklánění pánve