Šokový schladzovač / zmrazovač | TEFCOLD, BLCA3X1
Kód: TF54811
Líder na trhu už 10 rokov
Váš overený dodávateľ
Viac než 30 000 produktov
U nás nájdete všetko, čo potrebujete
Doprava a servisné služby
Rýchle doručenie a spoľahlivý servis
Projekčné návrhy a poradenstvo
Využite znalosti našich expertov
Podrobný popis
Šokový schladzovač / zmrazovač s ovládačom s dotykovou obrazovkouŠokové schladzovače / zmrazovače slúžia výborne na zefektívnenie výrobného procesu stravovacích prevádzok, kedy vyrobené jedlá je možné šokovo schladiť alebo zmraziť, a uchovať ich tak pre neskorší výdaj. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej schladzovacej krivky, aby pri procese bol maximálne potlačený výskyt a množenie mikroorganizmov. Zariadenie sa dodáva s prednastavenými špeciálnymi cyklami pre ryby, stužovanie zmrzliny, sušenie a tiež pre rozmrazovanie.Cez port USB je možné nahrať vlastné receptúry alebo stiahnuť dáta pre účely HACCP. BLCA-X je dodávaný s novým ľahko použiteľným ovládačom s dotykovou obrazovkou. Tu si môžete vybrať jeden z prednastavených programov, alebo si môžete vytvoriť a uložiť vlastné programy. BLCA-X je vhodný pre gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nie sú súčasťou dodávky).Dodatočné parametre
| Kategória: | Šokery |
|---|---|
| Druh chladenia: | Šokové |
| Príkon: | 700 |
| Vnútorné osvetlenie: | Nie |
| Exteriér: | Nerezová oceľ SS304 |
| Hlučnosť: | 60 |
| Hrubá / čistá váha: | 130 / 104 |
| Hrubý/čistý objem: | 139 / 60 |
| Index energetickej účinnosti: | 220-240/50 |
| Interiér: | Nerezová oceľ SS304 |
| Klimatická trieda: | 5 |
| Množstvo chladiva: | 130 |
| Napätie / frekvencia: | 220-240/50 |
| Nôžky / nohy: | 4 nastaviteľné nôžky |
| Ročná spotreba: | 700 |
| Rozmery balenia (šxhxv): | 870 x 900 x 1030 |
| Typ odmrazovania: | Automatické, horúcimi parami |
| Vonkajšie rozmery (šxhxv): | 804 x 826 x 995 |
| Vnútorné rozmery (šxhxv): | 660 x 640 x 330 |
| Počet a typ dverí: | 1 krídlové samozatváracie plné dvere |
| Zámok: | Nie |
| Zmena otvárania dverí: | Áno |
| Max. počet košov: | 3 x GN1/1 |
| Sklenené krytie: | 12 |
| Veľkosť ľadu: | 40 |
| Zásuvky: | 8 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.