Steakový nôž 242 mm, vrúbkovaný | TECHNICA, Gold Line

Podrobný popis

Steakový nôž 242 mm, vrúbkovaný, Gold Line

Nôž na steaky Technica s dĺžkou 242 mm je profesionálny nástroj navrhnutý pre intenzívne použitie v reštauráciách. Kombinuje precízne spracovanie, výnimočnú odolnosť a inovatívne technológie. Zúbkované ostrie z nemeckej zliatiny ocele X50CrMov15 zaisťuje nielen vynikajúcu ostrosť, ale aj dlhú životnosť. Nôž je vybavený pohodlnou rukoväťou z polypropylénu, ktorá zaručuje komfort pri práci.

Špecifikácia produktu - 231301:

• Dĺžka ostria: 130 mm.
• Dĺžka rukoväte: 112 mm.
• Celková dĺžka: 242 mm.
• Šírka ostria: 22 mm.
• Materiál čepele: Nemecká zliatina ocele X50CrMov15.
• Materiál rukoväte: Polypropylén.
• Tvrdosť ostria: 56 +/- 1 Hrc.
• Možnosť umývania v umývačke riadu.

Charakteristické vlastnosti:

• Vysoko kvalitná oceľ: Nôž z nemeckej zliatiny X50CrMov15 zaisťuje dlhotrvajúcu ostrosť, odolnosť voči opotrebeniu a pevnosť, čo ho robí ideálnym pre intenzívne použitie.
• Precízne ostrenie: Zúbkované ostrie je laserovo ostrené pod uhlom 12 stupňov, čo zaručuje presné a čisté rezy, najmä pri krájaní mäsa.
• Ergonomická rukoväť: Vyrobená z polypropylénu, pohodlná na držanie a zaisťujúca pevný úchop pri práci.
• Vynikajúci výkon: Ideálny na krájanie steakov a iných druhov mäsa. Zúbkované ostrie ľahko prereže mäso bez toho, aby poškodilo štruktúru vlákien, čo pomáha zachovať šťavu a plnú chuť steakov.
• Tvrdosť ostria: Tvrdosť na úrovni 56 +/- 1 Hrc zaisťuje vysokú odolnosť proti opotrebeniu a zároveň dostatočnú pružnosť pre každodenné použitie v kuchyni.

Využitie:

Steakový nôž Technica 242 mm je nenahraditeľnou súčasťou každej kuchyne. Vďaka svojej špeciálnej konštrukcii je ideálny na krájanie steakov, mäsa a ďalších produktov vyžadujúcich precízne rezanie. Nôž je skvelou voľbou v profesionálnych gastronomických kuchyniach.

Prečo si vybrať steakový nôž Technica 242 mm?

Nôž Technica je kombináciou odolnosti, precíznosti a inovatívnych technológií. Jeho tvrdosť, presné ostrenie a ergonomická rukoväť z neho robia skvelú voľbu pre každodenné použitie v každej kuchyni. Nôž zaručuje pohodlie a komfort pri práci a jeho výnimočná kvalita garantuje spoľahlivosť po dlhé roky.