Stroj na zdobenie tort - Ø 36.4 cm - ružový

Podrobný popis

Tento profesionálny ružový stroj na zdobenie tort zaisťuje dokonale hladké a rovnomerné torty. Torta sa otáča na plošine, zatiaľ čo zvislé a vodorovné nože odstraňujú prebytočný maslový krém alebo polevu a zaisťujú rovnomerný povrch po oboch stranách aj na povrchu. Stroj má nastaviteľnú rýchlosť od 40 do 225 otáčok za minútu s krokom po 10 otáčkach za minútu. Otočný stôl sa môže otáčať v oboch smeroch, čo ponúka väčšiu flexibilitu.

Hladké torty

Umiestnite tortu do stredu stroja na zdobenie tort. Priložte zvislý nôž k torte a ručne otáčajte otočným stolom, pričom vzdialenosť medzi nožom a tortou musí byť rovnomerná. V prípade potreby upravte polohu torty. Potom pohybujte zvislým nožom pozdĺž torty a vodorovným nožom naprieč. Zapnite stroj na zdobenie tort, nastavte požadovanú rýchlosť (odporúčaná rýchlosť je 75-85 otáčok za minútu) a použite pipetovacie vrecko s krémom podľa vlastného výberu, napríklad maslovým krémom alebo ganache. Krém vytláčajte od hornej časti smerom von. Lopatky odstránia prebytočný krém a zaistia rovnomerne dokončený povrch. Keď je vrch hotový, trubičkami naneste krém po stranách a postupujte zhora nadol. Nastavte lopatky tak, aby ste dosiahli ostrejšie rohy alebo tenšiu vrstvu krému, záleží na vašich preferenciách.

Čistenie stroja na zdobenie tort

Je dôležité zdobiacu tortu po každom použití dôkladne vyčistiť. Odstráňte všetky uvoľnené časti a umyte ich teplou vodou s jemným umývacím prostriedkom. Nepoužívajte hubku, aby ste stroj nepoškriabali. Diely dôkladne osušte a vonkajšiu stranu stroja očistite handričkou. Vymeňte diely a uložte stroj na bezprašnom mieste.

Chcete mať konzistentné, profesionálne dokončené torty s presnými 90-stupňovými okrajmi? Potom je tento stroj na zdobenie tort ideálna investícia. Je k dispozícii v bielej, ružovej, modrej a zelenej farbe, takže si vyberte farbu, ktorá sa vám najviac páči.

Vlastnosti

• Vodotesný ovládací panel
• Nastaviteľné horizontálne a vertikálne nože
• Vždy pravý uhol 90 stupňov
• Nízka hladina hluku 40 dB
• Nastaviteľná rýchlosť 40-225 otáčok za minútu

Špecifikácia výrobku

• Čistá hmotnosť: 27 kg
• Rozmery stroja: Š50 x D37 x V62cm
• Otočný stôl: Ø 36,4 cm
• Rýchlosť otáčania: 40-225 ot/min
• Rozmery torty: 2,5 mm: Ø 12-32cm
• Výška torty: max. 18 cm
• 230V / 50Hz / 1 fáza 120W