Technológia na tepelnú úpravu
Pre moderné gastro prevádzky sú typické rôzne spôsoby prípravy jedla, vrátane zodpovedajúcich tepelných úprav. Základom každej kuchyne je gastro sporák. Ak svojim hosťom chcete dopriať skvelú grilovanú zeleninu aj mäso, nemali by vám chýbať gastro grily. V ponuke máme plynové aj elektrické modely. Stále populárnejšie je varenie metódou sous vide, ktorá využíva varenie vo vákuu. Potraviny si zachovávajú všetky vitamíny, minerály, chuť aj šťavnatosť. Pre rýchlu a jednoduchú prípravu väčšieho množstva jedla poslúžia konvektomaty a varné kotly. Ohrievače jedla využijete pri podávaní teplého jedla formou ponukových stolov.
-
Konvektomaty a pece
-
Sporáky a variče
-
Grily na gyros a kebab
-
Varné kotly
-
Gastro grily
-
Príslušenstvo
-
Tartaletky
-
Panvice
-
Hriankovače
-
Variče cestovín a ryže
-
Vodné kúpele
-
Mikrovlné rúry
-
Ohrievače jedla a lampy
-
Sous vide varenie
-
Fritézy
-
Vaflovače
-
Varné stoličky
-
Iné zariadenia
-
Salamandra
-
Palacinkovače
-
Šišky
-
Sušičky potravín
-
Multifunkčné zariadenie
Radenie produktov
3248 položiek celkom
Výpis produktov
€2,25 bez DPH
€2,77
