Valček na cesto 52 cm - stolný | Maxima, 09377005

Podrobný popis

Vyvaľkanie veľkého množstva cesta je časovo náročná práca. Ak chcete obmedziť ručnú prácu, môžete použiť tento profesionálny stroj na vaľkanie cesta. Ľahko a rýchlo pripraví základy na pizzu s veľkosťou až 52 cm. Je ideálny na intenzívne každodenné používanie vo veľkých kuchyniach, reštauráciách, hoteloch, jedálňach a pekárňach. Okrem základov na pizzu môžete tiež vyrábať základy na koláče a torty a vaľkať cesto na cestoviny a chlieb. Tento stolný model je praktický pre kuchyne s obmedzeným priestorom, pretože ho možno rýchlo zložiť, keď sa nepoužíva.

Je vybavený dopravníkovým pásom

Vďaka praktickému dopravníkovému pásu vyrobenému špeciálne na spracovanie potravín môžete spracovávať veľké porcie cesta. Valček je užívateľsky veľmi prívetivý a v hornej časti má nádobu na múku. Cesto sa tak nelepí na dopravný pás a valček. Na nastavenie správnej hrúbky cesta použite hornú rukoväť. Pomocou tejto páčky môžete zvoliť hrúbku v rozmedzí 0 až 35 mm. Akonáhle cesto položíte na dopravný pás, použite spodnú rukoväť na prechod cesta valčekom. Na druhej strane valčeka vyjde cesto rovnomerne rozvaľkané.

Jednoduché čistenie

V gastronómii je veľmi dôležitá hygienická a bezpečná práca. Tento profesionálny valček je vybavený bezpečnostnými mriežkami, aby sa medzi valček a samotné cesto nedostalo nič iné. Čistenie je tiež rýchla a jednoduchá práca. Jednotlivé časti môžete z valčeka vybrať a všetko utrieť čistou a suchou handričkou. Nepoužívajte vodu, pretože tá môže spôsobiť, že sa na prístroj prilepia zvyšky múky.

Vlastnosti

• Dopravný pás vhodný na spracovanie potravín
• Nastaviteľná hrúbka cesta 0-35 mm
• Rukoväť na presun cesta
• Vybavené bezpečnostnými mriežkami
• Skladací, čo šetrí miesto
• Veľmi odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn

Špecifikácia výrobku

• Čistá hmotnosť: 145 kg
• Rozmery valca: Ø 88 x 520 mm
• Rozmery zariadenia: B205 x D87 x H64cm
• Celkový elektrický výkon: 0,75 kW
• Príkon: 230V / 50Hz / 1fáza 750W