Elektrická dopravníková pec C50, Prismafood, 400V/14200W, 1900x1220x(H)515mm

Podrobný popis

Elektrická dopravníková pec Prismafood C50 je navrhnutá pre nepretržité pečenie v pizzeriách, konceptoch rýchleho občerstvenia a rušnom prostredí stravovacích služieb. 500 mm dopravníkový pás podporuje vyššiu kapacitu pečenia a efektívnu dennú produkciu, zatiaľ čo priestorovo úsporný dizajn sa ľahko zmestí do dostupného kuchynského priestoru. Dviere na kontrolu pečenia umožňujú jednoduchší prístup pre kontrolu pečenia počas prevádzky. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné pre pečivo, pizzu, zeleninu a varenie v gastronomickom štýle. Pásový systém pečenia. Ventilačný systém pečenia s nútenou cirkuláciou horúceho vzduchu. 7-palcový dotykový ovládací panel. Ukladá až 99 prispôsobiteľných programov pečenia. Funkcia týždenného rozvrhu umožňuje automatické plánovanie prevádzky na každý deň v týždni. Nezávislé riadenie teploty horného a dolného ohrevu. Elektronické riadenie rýchlosti dopravného pásu s nastaviteľnou dobou pečenia od 1 min 30 s do 20 min. Vysoko výkonná tepelná izolácia. Kompaktný úsporný dizajn. Výška komory: 100 mm. Pracovná teplota až do 350 °C. Vhodné pre stredne veľké prevádzky v stravovacích službách. Bočné kontrolné dviera pre vnútorné čistenie a kontrolu pečenia. Šírka pásu: 500 mm. Kapacita: Ø26 cm pizzy: až 86 pizz/hodinu Ø32 cm pizzy: až 43 pizz/hodinu Ø40 cm pizzy: až 29 pizz/hodinu Ø45 cm pizzy: až 26 pizz/hodinu. Horné vykurovacie prvky: 2 × 2800 W. Dolné vykurovacie prvky: 2 × 4100 W. Elektrický príkon: - Jednofázový: 61,7 A. - Trojfázový: 20,6 A.