Elektrická pec jednokomorová GASTRO HAAL

Podrobný popis

Elektrická pec jednokomorová GASTRO HAAL

Jednokomorová elektrická pec P.PCE-910-SC je profesionálna rúra s jednou samostatnou komorou, ktorá umožňuje statické aj horúcovzdušné pečenie. Je navrhnutá pre prevádzky s vysokými nárokmi na výkon a kvalitu pečenia – od cukrární a pekární až po školské jedálne, reštaurácie a mäsiarstva. Vďaka veľkej kapacite a rovnomernému pečeniu je ideálna pre tradičnú aj modernú kuchyňu.

Vhodné použitie

• Pečenie tort, kysnutého cesta, rožkov a pizze
• Pečené mäso, ryby alebo grilovaná zelenina
• Veľké objemy v profesionálnych gastro prevádzkach
• Školské jedálne, reštaurácie, pekárne, cukrárne, mäsiarstva

Vybavenie a vlastnosti

• Rovnomerné pečenie s veľkou kapacitou
• Nízka spotreba energie a nízke prevádzkové náklady
• Samostatná a robustná konštrukcia s dlhou životnosťou
• Kovové ovládače so stupňom ochrany proti vode IP65
• Zachovanie autentickej a tradičnej chuti pokrmov 3 zásuvky s rozostupmi 60 mm
• Spodné a horné výhrevné teleso
• Nerezový vnútorný aj vonkajší dizajn
• Samostatne ovládaný ventilátor (1 ks)
• Časovač so zvukovým signálom

Ovládacie prvky

• Spínač ventilátora
• Kontrolka ohrevu a kontrolka napájania
• Ovládanie minútového časovača
• Nastavenie teploty 50–320 °C Ovládanie zapnutia ohrevu a voľba polohy vykurovacích telies
• Úrovne výkonu 0 – ohrev vypnutý
• Spodný ohrev
• Horný ohrev
• Horný aj spodný ohrev súčasne

Príslušenstvo za príplatok

• Plech na pečenie pre spodné výhrevné teleso Smaltované plechy GN 2/1 Nerezový rošt