Elektrická ohřevná vana 4-komorová, 1400x600x350 mm, 3,2 kW | EGAZ, BE-4NS

Podrobný popis

Elektrické ohrevné vane sú moderné gastronomické zariadenia navrhnuté na udržanie teploty pokrmu. Vyrábajú sa v niekoľkých verziách s rôznymi rozmermi, ktoré umožňujú súčasné ohrievanie 1 až 4 nádob GN 1/1. Môžu mať spoločnú komoru pre všetky zamýšľané GN alebo samostatné komory s nezávislou reguláciou teploty v každej z nich (označené pridaným písmenom S v tabuľke). Vlastnosti zariadenia: vykurovacie telesá sú namontované priamo pod gastronomické nádoby a môžu pracovať ako vo vzduchu, tak vo vode, vykurovacie telesá sú zakryté perforovanými vložkami, ktoré zabraňujú ich náhodnému poškodeniu, nádrž je prispôsobená nádobám GN 1/1 alebo po použití deliacich líšt aj menších s maximálnou výškou 200 mm, termostat umožňuje udržiavať teplotu v rozmedzí 30 ÷ 90 ° C, má tiež ochranu proti jej nekontrolovanému nárastu, rozsvietená kontrolka na prednom paneli znamená, že je zariadenie zapnuté a varuje používateľa pred náhodným dotykom a popálením, nainštalovaný vypúšťací ventil (½ palca) umožňuje jednoduché vyprázdnenie nádrže, pojazdné vane sú na kolieskach, dva z nich s brzdou, vyrobené z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.