Elektrický varný kotel hranatý GASTRO HAAL 140 l

Podrobný popis

Elektrický varný kotol hranatý GASTRO HAAL

Elektrický varný kotol P.KED-140 je špeciálne navrhnutý na varenie veľkých objemov jedál, najmä knedlíkov a halušiek. Umožňuje tiež univerzálne využitie pri príprave pokrmov – od varenia a dusenia až po šetrné vyprážanie. Vďaka modernému dizajnu, rýchlemu ohrevu a nízkej spotrebe je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, školské jedálne aj prevádzky s vysokou kapacitou.

Vhodné použitie

• Školské jedálne a hromadné stravovanie
• Reštaurácie, hotely, cateringové prevádzky
• Príprava knedlí, halušiek a ďalších príloh
• Varenie a dusenie potravín, šetrné vyprážanie
• Najlepších 10 vlastností
• Rýchly ohrev vody vďaka menšej hĺbke vane
• Nižšia spotreba vody než pri konvenčných kotloch
• Úsporná prevádzka – možnosť celodenného varenia knedlí
• Jednoduché a intuitívne ovládanie
• Nenáročná údržba a servis
• Možnosť nastavenia presnej teploty varenia
• Tichá a bezpečná prevádzka
• Pevná a samonosná konštrukcia
• Dlhá životnosť zariadenia
• Robustné kovové ovládacie prvky s ochranou IP65

Ďalšie parametre

• Analógový ovládací panel s reguláciou teploty
• Užitočný objem varnej nádoby: 140 litrov
• Veko otvárateľné do uhla cca 80°
• Štvorcová vaňa
• Kohútik na studenú vodu
• Vypúšťací ventil 2" pre tekutiny aj väčšie kusy potravín 11-rúrkový horák pre rovnomerný ohrev
• Dvojitá izolácia káblov a vodičov (silikónová ochrana)
• Bezpečné zaoblené hrany, krytovanie spodnej časti
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchá obsluha, jednoduchý servis

Štandardné príslušenstvo v cene

• Sieťka na zachytenie potravín

Príslušenstvo za príplatok

• Štvorcová parná nádoba na prípravu knedlí a halušiek
• Výpustný ventil
• Echterman (do 160 °C)
• Potravinársky tuk na ošetrenie výpustného ventilu