Japonský nôž Sashimi, HENDI, (L)405mm
Kód: 845127
Líder na trhu už 10 rokov
Váš overený dodávateľ
Viac než 30 000 produktov
U nás nájdete všetko, čo potrebujete
Doprava a servisné služby
Rýchle doručenie a spoľahlivý servis
Projekčné návrhy a poradenstvo
Využite znalosti našich expertov
Podrobný popis
Japonský nôž HENDI Yanagiba, označovaný aj ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filetov na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je tiež vynikajúca na odstraňovanie kože a filetovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek krájaného produktu. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto rady tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepel z japonskej nehrdzavej ocele SUS 420J2. Rukoväť z topoľového dreva. Tvrdosť čepele: približne 53 HRC. Nie je možné umývať v umývačke riadu. Ostré hrany na jednej strane. Dlhá, tenká čepeľ je ideálna na filetovanie malých až stredne veľkých rýb a krájanie rybích filiet na sashimi a sushi jediným pohybom.Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.