Jednokomorový vzduchový vodný kúpeľ, 4x GN 1/1, 2,4 kW, 1440 × 610 × 364 mm | ASBER, DDBM-411

Jednokomorová vzduchová vodná lázeň, 4x GN 1/1, 2,4 kW, 1440x610x364 mm | ASBER DDBM-411 – profesionálne gastronomické vybavenie

Jednokomorová vzduchová vodná lázeň, 4x GN 1/1, 2,4 kW, 1440 × 610 × 364 mm Značka ASBER, model DDBM-411, predstavuje gastronomický ohrivací bazén s rozmermi 1440 × 610 × 364 mm, určený na profesionálne použitie v gastronomii. Konštrukcia a konfigurácia produktu podporujú štandardizovaný pracovný postup, hygienu a prispôsobenie vybavenia špecifikám danej prevádzkarni.

Prečo si vybrať spoločnosť ASBER?

ASBER je značka patriaca do skupiny Onnera Group, ktorá sa zameriava na profesionálne vybavenie pre hotelierstvo a gastronómiu. Portfolio značky zahŕňa okrem iného: umývačky riadu,chladenie komerčné a chladiace zariadenia, pričom tieto výrobky sú navrhnuté s ohľadom na intenzívnu obmenu a prevádzku v profesionálnom prostredí.

Konštrukcia a funkčnosť

• vodná lázeň pomáha rovnomierne udržiavať teplotu pokrmov
• Štandard GN uľahčuje zostavenie vhodných nádob
• mobilná konštrukcia uľahčuje distribúciu a vydávanie jedál
• regulácia teploty pomáha prispôsobiť podmienky druhu pokrmov

Súbor údajov a parametrov produktu

• Model: DDBM-411
• Kód výrobcu: 19069681
• Celkové rozmery: 1440 × 610 × 364 mm
• Šírka: 1440 mm
• Výška: 364 mm
• Celkový výkon: 2,4 kW
• Napätie: 230 V
• Minimálna teplota: 30 °C
• Maximálna teplota: 90 °C
• Počet nádob GN: 4
• Veľkosť GN: GN 1/1 (530 × 325 mm)
• Hĺbka: 610 mm

Hlavné výhody

• produkt určený na intenzívnu prevádzku v profesionálnom prostredí
• Jasne definovaná konfigurácia uľahčuje začlenenie do existujúceho výrobného reťazca
• Parametre uvedené v produktovom liste pomáhajú overiť podmienky inštalácie a kompatibilitu
• toto riešenie podporuje hygienu, ergonómiu a opakovateľnosť gastronomických procesov

Použitie

Tento výrobok sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách, jedálňach, baroch, kaviarniach a veľkokuchyniach ako súčasť profesionálneho procesu prípravy, skladovania, spracovania, mytia alebo distribúcie.

Používanie a údržba

• pred vykonaním úkonov, ktoré vyžadujú prístup k funkčným častiam, odpojte zariadenie od napájania
• čistiť v súlade s pokynmi výrobcu a postupmi HACCP
• pravidelne kontrolovať opotrebovacie súčasti a bezpečnostné zariadenia
• inštaláciu a údržbu zverte kvalifikovanému personálu

Vybavte svoju firmu produktmi z ponuky obchodu TECHNICA. Nájdete tu tiež profesionálne gastronomické zariadenia, chladenie,umývačky riadu,nábytok, skladové vybavenie, nádoby GN, príslušenstvo a súčasti určené pre prevádzkovanie reštaurácií, hoteli, cateringových služieb a výrobných kuchýň.