Jednokomorový vzduchový vodný kúpeľ, 5x GN 1/1, 3 kW, 1765 x 610 x 364 mm | ASBER, DDBM-511

Jednokomorová teplovzdušná vodná vaňa, 5x GN 1/1, 3 kW, 1765 x 610 x 364 mm | ASBER DDBM-511 – profesionálne gastronomické vybavenie

Jednokomorová teplovzdušná vodná vaňa, 5x GN 1/1, 3 kW, 1765 × 610 × 364 mm Značka ASBER, model DDBM-511, predstavuje gastronomický ohrievací bazén s rozmermi 1765 × 610 × 364 mm, určený pre profesionálne použitie v gastronómii. Konštrukcia a konfigurácia produktu podporujú štandardizovaný pracovný postup, hygienu a prispôsobenie vybavenia špecifikám prevádzky.

Prečo si vybrať spoločnosť ASBER?

ASBER je značka patriaca do skupiny Onnera Group, ktorá sa zameriava na profesionálne vybavenie pre hotelierstvo a gastronómiu. Portfólio značky zahŕňa okrem iného: umývačky riadu,chladenie komerčné a chladiace zariadenia, pričom tieto výrobky sú navrhnuté s ohľadom na intenzívnu obmenu a prevádzku v profesionálnom prostredí.

Konštrukcia a funkčnosť

• vodná lázeň pomáha rovnomierne udržiavať teplotu pokrmov
• Štandard GN uľahčuje zostavenie vhodných nádob
• mobilná konštrukcia uľahčuje distribúciu a vydávanie jedál
• regulácia teploty pomáha prispôsobiť podmienky druhu pokrmov

Súbor údajov a parametrov produktu

• Model: DDBM-511
• Kód výrobcu: 19069682
• Celkové rozmery: 1765 × 610 × 364 mm
• Šírka: 1765 mm
• Výška: 364 mm
• Celkový výkon: 3 kW
• Napätie: 230 V
• Minimálna teplota: 30 °C
• Maximálna teplota: 90 °C
• Počet nádob GN: 5
• Veľkosť GN: GN 1/1 (530 × 325 mm)
• Hĺbka: 610 mm

Hlavné výhody

• produkt určený na intenzívnu prevádzku v profesionálnom prostredí
• Jasne definovaná konfigurácia uľahčuje začlenenie do existujúceho výrobného reťazca
• Parametre uvedené v produktovom liste pomáhajú overiť podmienky inštalácie a kompatibilitu
• toto riešenie podporuje hygienu, ergonómiu a opakovateľnosť gastronomických procesov

Použitie

Tento výrobok sa osvedčí v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách, jedálňach, baroch, kaviarniach a veľkokuchyniach ako súčasť profesionálneho procesu prípravy, skladovania, spracovania, mytia alebo distribúcie.

Používanie a údržba

• pred vykonaním úkonov, ktoré vyžadujú prístup k funkčným častiam, odpojte zariadenie od napájania
• čistiť v súlade s pokynmi výrobcu a postupmi HACCP
• pravidelne kontrolovať opotrebovacie súčasti a bezpečnostné zariadenia
• inštaláciu a údržbu zverte kvalifikovanému personálu

Vybavte svoju firmu produktmi z ponuky obchodu TECHNICA. Nájdete tu aj profesionálne gastronomické zariadenia, chladenie,umývačky riadu,nábytok, skladovacie vybavenie, nádoby GN, príslušenstvo a komponenty určené pre prevádzkovanie reštaurácií, hotelov, cateringových služieb a výrobných kuchýň.