Kombinovaný sporák - 4 horáky GASTRO HAAL

Podrobný popis

Kombinovaný sporák - 4 horáky GASTRO HAAL

Kombinovaný sporák P.SPE-940-SC Produktový rad a konštrukcia Model P.SPE-940-SC sa skladá z: Horná časť: varná doska s plynovými horákmi na varenie Spodná časť: statická alebo teplovzdušná rúra Šikmá varná plocha je navrhnutá tak, aby na nej nebolo možné odkladať predmety. V prípade potreby je možné odstrániť komínovú časť a kuchár tak získa ďalší pracovný priestor. Sporák má samonosnú konštrukciu a nastaviteľné nohy, ktoré vyrovnávajú prípadné nerovnosti podlahy.

Použitie

• Ideálne na pečenie veľkých objemov.
• Vhodný pre reštaurácie, školské jedálne, nemocnice, vývarovne a ďalšie gastro prevádzky.
• Extrémne odolný a výkonný.
• Pečenie zachováva tradičnú chuť pripravovaných pokrmov.

Vybavenie a vlastnosti

• Veľká varná plocha vhodná pre malé aj veľké nádoby.
• Vysoký výkon, jednoduché použitie, nízka spotreba.
• Samonosná a robustná konštrukcia s dlhou životnosťou.
• Robustné kovové ovládacie prvky s ochranou proti vode (IP65).
• Pec zachováva pri pečení autentickú chuť jedál.

Ovládacie prvky

• – horné horáky Hlavný otočný ovládač na nastavenie výkonu ohrevu.
• Dve úrovne výkonu ohrevu: 0 – ohrev vypnutý / Iskra – zapaľovanie
• Veľký plameň – plný výkon
• Malý plameň – polovičný výkon

Ovládacie prvky

• – rúra Otočný časovač (v minútach).
• Ovládač na nastavenie teploty pečenia (50–320 °C).
• Ovládač na zapnutie ohrevu a voľbu polohy ohrevu.
• Spínač ventilátora zapnuté/vypnuté.
• Kontrolka signalizujúca proces ohrevu a kontrolka napájania.

Príslušenstvo za príplatok

• Smaltované plechy GN 1/1. Nerezový rošt.
• Plech na pečenie na spodné výhrevné teleso.