Kombinovaný sporák - 4 hořáky GASTRO HAAL

Podrobný popis

Kombinovaný sporák - 4 hořáky GASTRO HAAL

Kombinovaný sporák P.SPE-940-SC Produktová řada a konstrukce Model P.SPE-940-SC se skládá z: Horní část: varná deska s plynovými hořáky pro vaření Spodní část: statická nebo horkovzdušná trouba Šikmá varná plocha je navržena tak, aby na ní nebylo možné odkládat předměty – tím je zajištěna vyšší bezpečnost a více prostoru pro práci. V případě potřeby lze odstranit komínovou část a kuchař tak získá další pracovní prostor. Sporák má samonosnou konstrukci a nastavitelné nohy, které vyrovnávají případné nerovnosti podlahy.

Použití

• Ideální pro pečení velkých objemů.
• Vhodný pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, vývařovny a další gastro provozy.
• Extrémně odolný a výkonný.
• Pečení zachovává tradiční chuť připravovaných pokrmů.

Vybavení a vlastnosti

• Velká varná plocha vhodná pro malé i velké nádoby.
• Vysoký výkon, snadné použití, nízká spotřeba.
• Samonosná a robustní konstrukce s dlouhou životností.
• Robustní kovové ovládací prvky s ochranou proti vodě (IP65).
• Pec zachovává při pečení autentickou chuť jídel.

Ovládací prvky

• – horní hořáky Hlavní otočný ovladač pro nastavení výkonu ohřevu.
• Dvě úrovně výkonu ohřevu: 0 – ohřev vypnutý / Jiskra – zapalování
• Velký plamen – plný výkon
• Malý plamen – poloviční výkon

Ovládací prvky

• – trouba Otočný časovač (v minutách).
• Ovladač pro nastavení teploty pečení (50–320 °C).
• Ovladač pro zapnutí ohřevu a volbu polohy ohřevu.
• Spínač ventilátoru zapnuto/vypnuto.
• Kontrolka signalizující proces ohřevu a kontrolka napájení.

Příslušenství za příplatek

• Smaltované plechy GN 1/1. Nerezový rošt.
• Plech na pečení pro spodní topné těleso.