Kombinovaný sporák - 6 horákov GASTRO HAAL

Podrobný popis

Kombinovaný sporák - 6 horákov GASTRO HAAL

Kombinovaný sporák P.SPE-960-SC je profesionálne zariadenie zložené z troch častí – hornej varnej dosky s plynovými horákmi, spodnej pece (statickej/ventilátorovej) a praktického úložného priestoru s policou alebo dvierkami. Sporák je navrhnutý pre maximálnu bezpečnosť, vysoký výkon a dlhú životnosť. Vďaka inteligentným konštrukčným detailom, ako je šikmá plocha alebo odnímateľná komínová časť, ponúka kuchárom vyššiu bezpečnosť a viac priestoru na prácu.

Použitie

• Varenie a pečenie veľkých objemov jedál
• Vhodný pre reštaurácie, školské jedálne, nemocnice, vývarovne a ďalšie gastro prevádzky
• Zachovanie autentickej a tradičnej chuti pokrmov pri pečení
• Odolná a výkonná konštrukcia pre každodenné profesionálne využitie

Vybavenie a vlastnosti

• Horná časť: varná doska s plynovými horákmi
• Spodná časť: rúra (statická alebo s ventilátorom)
• Spodná časť: úložný priestor s policou alebo dvierkami
• Veľká varná plocha pre malé aj veľké hrnce a panvice
• Jednoduché použitie, vysoký výkon, nízka spotreba
• Samonosná, pevná a robustná konštrukcia s nastaviteľnými nôžkami
• Dlhá životnosť a minimálne nároky na údržbu
• Bezpečné kovové ovládacie prvky s krytím IP65 proti vlhkosti
• Pec zachováva autentickú tradičnú chuť jedál

Ovládacie prvky

• – Plynová varná doska
• Hlavný otočný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu 2 úrovne výkonu: 0 – ohrev vypnutý
• Iskra – zapaľovanie
• Malý plameň – polovičný výkon
• Veľký plameň – plný výkon

Ovládacie prvky

• – Rúra
• Otočný časovač (v minútach)
• Otočný gombík na nastavenie teploty pečenia (50 °C – 320 °C)
• Otočný gombík na zapnutie ohrevu a nastavenie polohy ohrevu
• Spínač ventilátora (zapnuté/vypnuté)
• Kontrolka signalizujúca ohrev
• Kontrolka signalizujúca napájanie zariadenia

Príslušenstvo za príplatok

• Smaltované plechy GN 1/1 Nerezový rošt Plech na pečenie pre spodné výhrevné teleso