Komorový vákuový baliaci stroj 1300 × 1900 × 1450 mm | HENKELMAN, POLAR 2-85

Komorový vakuový baliací stroj Henkelman POLAR 2-85, čerpadlo Busch 300 m³/h | HENKELMAN POLAR 2-85

Komorový vakuový baliací stroj Henkelman POLAR 2-85, čerpadlo Busch 300 m³/h Ide o priemyselný vakuový baliací stroj z nehrdzavejúcej ocele, vybavený rovným pracovným stolom a hygienickou konštrukciou. Séria Polar je určená pre intenzívne vakuové balenie a po zodpovediacej konfigurácii aj pre balenie metódou MAP.

Uporabljena vakuum črpalka z zmognostjo Busch 300 m³/h omogoča hitro ustvarjanje vakuma v komori, konstrukcija naprave pa je prilagojena za profesionalno uporabo v gastronomiji in pri obdelavi živil.

Prečo sa oplatí zvoliť sériu Henkelman Polar?

Séria Polar bola vyvinutá s ohľadom na opakovateľnosť procesu, jednoduché ovládanie a prispôsobenie konfigurácie rozsahu výroby. Riešenia použité v tomto zariadení pomáhajú chrániť produkt, predĺžiť jeho životnosť a zefektívniť proces prípravy, skladovania či predaja.

Konštrukcia a funkčnosť

• konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
• rovný pracovný stôl uľahčujúci manipuláciu s výrobkami
• pamäť pre desať programov a časové ovládanie
• jemné prevzdušňovanie a výplňové dosky v komore v základnej výbave
• standardno dvojno varjenje
• voliteľné funkcie MAP, Vacuum+, snímač bodu varu, ACS a zváranie Bi-Active

Zvárací systém a riadenie

• Štandardný systém zvárania: dve zváracie lišty s dvojitým zvarom
• Kontrola: riadenie času, pamäť pre 10 programov
• Razpoložljive različice varjenja: odvisno od modela in konfiguracije je mogoče izvajati dvojno varjenje, varjenje in odrezovanje, široko varjenje ali sistem Bi-Active.

Súbor údajov a parametrov produktu

• Výrobca: HENKELMAN
• Model: POLAR 2-85
• Linka: Polar
• Tip naprave: komorni vakuumski pakirni stroj
• Výkon vývěvy: Busch 300 m³/h
• Rozmery šírka × hĺbka × výška: 130 × 190 × 145 cm
• Čistá hmotnosť: 685 kg
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Drevesna država: Nizozemska

Možnosti konfiguracije in optionalna oprema

• plynové zariadenie MAP pre balenie v modifikovanej atmosfére,
• snímač úrovne vákua s funkciou Vacuum+ a snímač bodu varu,
• pokročilé ovládanie ACS s LCD displejom,
• servisná súprava prispôsobená danému modelu, obsahujúca súčasti potrebné pre bežnú výmenu opotrebovaných dielov.

Hlavné výhody

• opakované balenie a tesné uzavretie obalu,
• obmedzenie kontaktu výrobku so vzduchom a systematizácia procesu skladovania,
• možnosť prispôsobenia programu a systému zvárania typu výrobku a vrecka,
• profesionálna konštrukcia určená pre pravidelnú prevádzku,
• jednoduchšie porcovanie, skladovanie a organizácia zásob,
• možnosť rozšírenia zariadenia o riešenia, ktoré rozširujú jeho rozsah použitia.

Použitie

Model POLAR 2-85 sa osvedčí v priemyselných potravinárskych prevádzkach, mäsiactvach, spracovateľských závodoch, centrálnych kuchyniach a podnikoch, kde je vyžadované hygienické prevedenie z nehrdzavejúcej ocele.

Používanie a údržba

• pred začiatkom práce je potrebné vybrať vakuumovací vak a parametre cyklu podľa druhu výrobku,
• rob vrečke v področju vara mora biti čist, suh in pravilno položen,
• komoru, zváracie lišty a tesnenie veka je potrebné pravidelne čistiť,
• je potrebné kontrolovať stav zváracích drôtov, teflonovej pásky, silikónového profilu a oleja v čerpadle,
• funkciu čistenia čerpadla je potrebné spúšťať v súlade s pokynmi výrobcu,
• Inštaláciu, prehliadky a opravy je potrebné zveriť kvalifikovanému personálu.

Vybavte svoju firmu produktmi z ponuky obchodu TECHNICA. Nájdete tu tiež profesionálne gastronomické zariadenia, chladenie,umývačky riadu,nábytok, skladovacie vybavenie, nádoby GN, príslušenstvo a komponenty určené pre prevádzku reštaurácií, hotely, cateringových služieb a výrobných kuchýň.