Konvektomat – Evolution Next 5 x GN 2/3, elektrická, s priamym striekaním a dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, Evolution, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm

Podrobný popis

Parne konvekčná pec Tecnoeka – Evolúcia nových 5 x GN 2/3, elektrická, s priamym rozprašovaním a dotykovým ovládacím panelom od spoločnosti Tecnoeka je jedinečné zariadenie určené špeciálne pre malé a veľké cateringové prevádzky. Odporúčané na použitie v profesionálnych cateringových zariadeniach, najmä v otvorených kuchyniach, kaviarňach, baroch a jedálňach. Elegantný taliansky dizajn. Malá šírka (55 cm) umožňuje umiestniť spotrebič aj do malých priestorov, napr. v obchode alebo na čerpacej stanici. Komora vyrobená úplne z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Odnímateľné posuvné vodidlá pre nádoby GN. Dvojité, žiaruvzdorné sklo s tesnením. Para sa vytvára priamym rozprašovaním vody na ventilátor. Jednoduché čistenie. Dvere s pravými závesmi. Interné, energeticky úsporné LED osvetlenie. Prípojka vody: dĺžka 3/4". Výstup odpadu: priemer 30 mm. Vnútorné vypúšťanie. Poloautomatické pranie ako doplnok. Produkt je k dispozícii aj v námornej verzii s upraveným napätím a bezpečnostnými funkciami. Rozmery: 550x754x(V)662 mm. Hmotnosť: 40 kg. Vedenie medzipriestorové na: 80 mm. Výkon: 3,2 kW. Napätie 230 V. Objem: 5x GN 2/3 zásobníky. 1 ventilátor s automatickým vrátením. Trieda vodeodolnosti: IPX4. Užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel. 99 potenciálnych programov prípravy jedál. Jednoduché ovládanie teploty pomocou digitálnej sondy. Funkcia predhriatia s ručným nastavením. Funkcia odloženého štartu (až 24 hodín). Rozsah teplôt: 30-270°C. Kontrola úrovne pary v nasledujúcom rozsahu: 10–100 %. Sonda stredu a držiak sondy (voliteľné). Okrem toho: konfigurácia ručného prania.