Konvektomat s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrický, s elektromechanickým ovládaním, trojfázový, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Podrobný popis

Konvekčná pec Tecnoeka Bakery s vlhkosťou Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, trojfázová, je spotrebič najvyššej kvality – moderný, účinný a spoľahlivý, ideálny prakticky pre všetky druhy pečenia. Zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla vďaka ventilátoru a ponúka tiež pečenie s vlhkosťou – s rozstrekovaním vody priamo na ventilátor. Telo a pečiaca komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Robustné podbehy v tvare písmena L. Sklenené dvere, dvojvrstvové, s gravitačným vetraním, otvárané zhora. 2 ventilátory s funkciou automatickej reverzácie. Priama para - voda strieka priamo na ventilátor, 5 stupňov, reguluje sa gombíkom. Chladenie ovládacích prvkov. LED svetlo. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 zásobníky s rozmermi 600x400 mm (nie sú súčasťou sady). Stupeň vodotesnosti: IPX 3. Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C. Rozstup podpier zásobníkov: 83 mm. Stojan na rúru: kód 224434.