Mandolína na hľuzovky, Ambrogio Sanelli, 220x85mm

Podrobný popis

Mandolína na hľubky značky Ambrogio Sanelli je nenahraditeľný nástroj v každej profesionálnej kuchyni. Krájač na hľubky zabezpečí, že plátky hľúbok alebo iných húb budú dokonale tenké. Vďaka nastaviteľnému ostríu sa hodí aj na strúhanie zeleniny, sýrov alebo čokolády. Dokonalý nástroj na krájanie hľuzoviek na plátky Hodí sa tiež na strúhanie zeleniny, syrov alebo čokolády Zúbkovaná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele (AISI 420) – tvrdosť 55HRC Kryt ostria z nehrdzavejúcej ocele (AISI 430) Rukoväť vyrobená z ružového dreva Nastavenie ostria pomocou skrutky Hrúbka rezu plátkov: od 0,2 do 3 mm