Nôž Santoku s ostrím Granton, rad ÓPERA, Arcos, Čierna, (L)262mm

Podrobný popis

Nôž Arcos Santoku s ostriom Granton, rada ÓPERA je nôž japonského typu, ktorý je ideálny na prípravu sushi, pretože vyniká presným krájaním rýb, zeleniny a mäsa. Je vyrobený z inovatívnej patentovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou tvrdosťou a odolnosťou proti korózii. Nôž zaručuje pohodlné používanie a vysokú presnosť rezu – jeho rukoväť je dokonale vyvážená a povrch ostria je vyhladený. ÓPERA je rada robustných, klasických a univerzálnych nožov na rôzne účely. Vyrobené v Španielsku. Mierne vyhladený povrch ostria „hodvábne ostrie“ – rezanie je ešte presnejšie než u štandardných nožov. Čepele z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou proti korózii. Čepele so zaobleným chrbátom, kované z jedného kusu ocele. Dokonale vyvážené rukoväte z POM – priamo spojené s čepeľou rivetmi z nehrdzavej ocele AISI 430. Tvrdosť: približne 55HRC. Možno umývať v umývačke riadu. S certifikáciou NSF. Nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu sushi - japonská obdoba kuchárskeho noža. Hrana Granton zabraňuje prilepeniu rezaného produktu k nožu.