Parný varný kotol okrúhly GASTRO HAAL 100 l
Kód: P.KP-100-O
Líder na trhu už 10 rokov
Váš overený dodávateľ
Viac než 30 000 produktov
U nás nájdete všetko, čo potrebujete
Doprava a servisné služby
Rýchle doručenie a spoľahlivý servis
Projekčné návrhy a poradenstvo
Využite znalosti našich expertov
Podrobný popis
Parný varný kotol okrúhly GASTRO HAAL
Parný varný kotol P.KP-100-O s guľatým duplikátorom je ideálnym riešením pre menšie a stredné prevádzky. Ohrev prebieha nepriamym spôsobom pomocou pary v duplikátore, čo zaisťuje rovnomerné varenie bez nebezpečenstva pripálenia. Vďaka robustnej konštrukcii a modernému ovládaniu je vhodný pre školské jedálne, reštaurácie či menšie cateringové prevádzky.
Vhodné použitie
- Varenie polievok, omáčok, mäsa a cestovín
- Malé a stredné prevádzky – cca 370–400 porcií polievok
- Školské jedálne, reštaurácie, menšie kuchyne a catering
- Vlastnosti produktu
- Moderné intuitívne ovládanie
- Poklop s predĺženou rukoväťou – otváranie mimo horúcej zóny
- Vonkajšia časť duplikátora z AISI 321 s titánom – vysoká chemická odolnosť proti korózii
- Zvýšený objem vody v duplikátore pre dlhšiu životnosť vykurovacích telies
- Tepelná a ochranná izolácia s vysokou odolnosťou proti teplu, ohňu, hluku, uhľovodíkom a alkoholu
- Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
- Rýchly ohrev, nízka spotreba, bezpečný a tichý chod Ovládanie
- Hlavný ovládač na nastavenie výkonu ohrevu / reguláciu objemu pary
- Možnosť regulácie výkonu: Malý symbol pary – zníženie výkonu
- Veľký symbol pary – zvýšenie výkonu
Technické parametre
- Objem: 100 l
- Typ ohrevu: nepriamy, para v duplikátore Automatické dopĺňanie vody Batéria na studenú vodu Zaisťovacia armatúra / ventil Výpustný ventil 2" s vývodom pre väčšie kusy potravín Dvojitá silikónová izolácia káblov a vodičov Zaoblené hrany bez ostrých rohov a výčnelkov Kryt spodnej časti varnej kanvice Nastaviteľné nožičky Jednoduchá obsluha Súčasť balenia Sítko na zachytávanie pokrmov
Príslušenstvo za príplatok
- Automatický zdvíhací vozík
- Varné koše
- Haluškáre a paráky
- Zmäkčovač vody
- Potravinárska vazelína na ošetrenie vypúšťacieho ventilu Odporúčanie
- Pre dlhú životnosť kotla odporúčame používať zmäkčovač vody a pravidelne kontrolovať stav duplikátora.
- Vďaka svojej kapacite je tento kotol skvelou voľbou pre menšie a stredné prevádzky, kde sa pripravuje niekoľko stoviek porcií denne.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.