Plynový varný kotel hranatý GASTRO HAAL 140 l

Podrobný popis

Plynový varný kotol hranatý GASTRO HAAL

Plynový kotol P.KGD-140 je určený na prípravu veľkých objemov jedál, najmä knedlíkov a halušiek. Umožňuje tiež univerzálne využitie pri varení, dusení či šetrnom vyprážaní. Vďaka výkonnému plynovému ohrevu, nízkej spotrebe vody a energie a robustnej konštrukcii je ideálnym riešením pre profesionálne prevádzky s vysokými nárokmi na kapacitu a efektivitu.

Vhodné použitie

• Školské jedálne a hromadné stravovanie
• Reštaurácie, hotely, cateringové prevádzky
• Príprava knedlíkov, halušiek a príloh
• Varenie, dusenie a vyprážanie potravín
• Najlepších 10 vlastností
• Rýchly ohrev vody vďaka menšej hĺbke vane
• Nižšia spotreba vody než pri bežných kotloch
• Úsporná plynová prevádzka – možnosť celodennej prípravy
• Jednoduchá obsluha
• Nízke nároky na údržbu
• Možnosť nastavenia teploty varenia
• Tichý a bezpečný chod
• Pevná samonosná konštrukcia
• Dlhá životnosť zariadenia
• Robustné kovové ovládacie prvky s ochranou IP65

Ďalšie parametre

• Analógový ovládací panel s reguláciou teploty
• Užitočný objem nádoby: 140 litrov
• Veko otvárateľné do uhla cca 80°
• Štvorcová vaňa
• Kohútik na studenú vodu
• Výpustný ventil 2-palcový pre tekutiny aj väčšie kusy potravín
• Plynové médium, 11-trubkový horák pre rovnomerný ohrev
• Dvojitá izolácia káblov a vodičov (silikónová ochrana)
• Bezpečné zaoblené hrany, spodné krytovanie
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchý servis a údržba

Ovládacie prvky

• Hlavný vypínač, kontrolka ohrevu
• Ovládač pre nastavenie výkonu
• Prepínač polovičného/plného výkonu 2 úrovne výkonu: malý plameň = polovičný výkon / veľký plameň = plný výkon

Štandardné príslušenstvo v cene

• Sieťka na zachytenie potravín

Príslušenstvo za príplatok

• Štvorcový parný hrniec na prípravu knedlí alebo nokov
• Výpustný ventil
• Echterman (do 160 °C)
• Potravinársky tuk na ošetrenie výpustného ventilu