Plynový varný kotol hranatý GASTRO HAAL 150 l

Podrobný popis

Plynový varný kotol hranatý GASTRO HAAL

Plynový kotol P.KG-150 s hranatým duplikátorom je určený pre stredne veľké prevádzky. Nepriamy ohrev parou v duplikátore zaisťuje rovnomernú prípravu polievok, omáčok, mäsa a cestovín bez rizika pripálenia. Výkonné plynové horáky, odolné materiály a intuitívne ovládanie garantujú spoľahlivú a úspornú prevádzku.

Vhodné použitie

• Varenie polievok, omáčok, mäsa a cestovín
• Stredne veľké prevádzky – cca 400–450 porcií polievok
• Školské jedálne, centrálne kuchyne a závodné stravovanie
• Vlastnosti produktu
• Moderné analógové ovládanie s kovovými ovládačmi (IP65)
• Veko s predĺženou rukoväťou otvárané mimo horúcej zóny
• Výkonné plynové horáky s rýchlym ohrevom
• Sondy hladiny vody v duplikátore z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 – presné meranie a dlhá životnosť
• Tepelná a ochranná izolácia odolná voči teplu, ohňu, hluku a alkoholu
• Spevnená samonosná konštrukcia
• Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka Ovládanie
• Hlavný vypínač a kontrolka napúšťania vody do duplikátora
• Kontrolka ohrevu a hlavný ovládač výkonu
• Dva stupne výkonu horákov: Malý plameň – polovičný výkon
• Veľký plameň – plný výkon

Technické parametre

• Objem: 150 l
• Typ ohrevu: nepriamy, para v duplikátore Výpustný ventil 2" s vývodom pre väčšie kusy potravín 5rúrkový plynový horák Sondy hladiny vody z nerezu AISI 316 Dvojitá silikónová izolácia káblov a vodičov Zaoblené hrany a spodný kryt kotla Nastaviteľné nožičky Automatické dopĺňanie vody do duplikátora Batéria na studenú vodu Bezpečnostná armatúra / ventil Súčasť balenia Sitko na zachytávanie pokrmov

Príslušenstvo za príplatok

• Automatický zdvíhací vozík
• Varné koše
• Haluškáre a paráky
• Zmäkčovač vody
• Potravinárska vazelína na ošetrenie vypúšťacieho ventilu Upozornenie
• Pred spustením kotla vždy skontrolujte hladinu vody v duplikátore.
• Dodržujte pokyny výrobcu pre údržbu a čistenie, aby bola zachovaná dlhá životnosť a bezpečná prevádzka zariadenia.