Rúra na varenie s funkciou udržiavania teploty., HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Podrobný popis

Rúra na varenie HENDI zaručuje konzistentné výsledky pri pomalom varení a následnom udržiavaní teploty pokrmov, pričom zachováva ich krehkosť, šťavnatosť a plnú chuť. Proces varenia je riadený pomocou teplotnej sondy do jadra pokrmu, ktorá zabezpečuje presnú kontrolu vnútornej teploty. Kompaktná stolná konštrukcia umožňuje použitie nádob GN 1/1 a plechov s rozmermi 600×400 mm, čo zabezpečuje flexibilné varenie pri nízkych teplotách. Určené na varenie pri nízkych teplotách, šetrné ohrievanie a udržiavanie teploty pokrmov. Varenie je riadené teplotnou sondou do jadra pokrmu pre presnú kontrolu vnútornej teploty. Nastaviteľná sonda jadra; varenie končí po dosiahnutí cieľovej teploty. Automatické prepnutie do režimu udržiavania tepla po varení. Energeticky úsporná prevádzka vďaka vysoko kvalitnej tepelnej izolácii. Rovnomerné rozloženie tepla. Teplota pečiacej komory je nastaviteľná po 1 °C, v rozmedzí od 30 °C do 120 °C. Cieľovú teplotu jadra je možné nastaviť od 25 °C až po teplotu pečiacej komory. Teplota udržiavacieho režimu je nastaviteľná od 25 °C až po teplotu jadra. Časovač nastaviteľný až na 60 hodín pre dlhé procesy varenia. Manuálne ovládanie ventilácie pre šťavnaté alebo chrumkavé výsledky. Digitálne ovládanie a zobrazenie času, nastavených hodnôt a aktuálnej teploty komory/jadra. Univerzálne bočné lišty pre nádoby GN 1/1 a plechy 600x400 mm. Pomestí 3 nádoby GN 1/1 alebo plechy 600x400 mm. Zapustené bočné rukoväte. Ďalšie externé rukoväte pre bezpečné umiestnenie. Otočné dvere s možnosťou zavesenia na ľavej alebo pravej strane