Smažiaca výklopná panvica 120l GASTRO HAAL 120 l

Podrobný popis

Smažiaca výklopná panvica 120l GASTRO HAAL

Elektrická sklopná panvica P.PE-9120-C je určená na profesionálnu prípravu jedál vyprážaním na oleji alebo dusením vo vode. Vďaka nepriľnavému povrchu je ideálna na restované a dusené jedlá, pečenú zeleninu, mäso, vyprážané špeciality, ale aj ryžu, palacinky či knedle. Objem 120 litrov umožňuje prípravu až 200 porcií.

Ako to funguje?

Ovládanie panvice je veľmi jednoduché.

Teplota sa nastavuje pomocou otočného gombíka v rozsahu 50–250 °C (max. 300 °C).

Do nádoby je možné doplniť vodu priamo z kohútika pomocou automatického tlačidla na paneli.

Obsah panvice je možné pohodlne vyprázdniť vďaka ľahko ovládateľnému otočnému koliesku.

Jedlo je možné počas prípravy zakryť pokrievkou pre efektívnejšie varenie.

Vybavenie a vlastnosti

• Rýchle a rovnomerné vyprážanie vďaka nepriľnavému povrchu
• Nízka spotreba energie a prevádzkové náklady
• Samostatná, pevná a robustná konštrukcia
• Dlhá životnosť a jednoduchá údržba
• Robustné kovové ovládače so stupňom ochrany IP65
• Možnosť vyhotovenia z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny

Ďalšie parametre

• Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Samonosná, odolná konštrukcia
• Zaoblené hrany pre maximálnu bezpečnosť
• Šikmá konštrukcia komína pre väčšiu bezpečnosť
• Dvojitá izolácia káblov a vodičov (silikónová ochrana)

Ovládacie prvky

• Hlavný vypínač
• Ovládač na nastavenie teploty (50–250 °C)
• Kontrolka ohrevu
• Vypínač pre prívod vody z kohútika

Štandardné príslušenstvo v cene

• Pokrievka
• Kohútik na studenú vodu s automatickým tlačidlom
• Otočné koliesko
• Nastaviteľné nožičky

Príslušenstvo za príplatok

• Štvorcový parák na varenie knedlíkov či buchiet
• Sieťka na výpust vane – pomôcka na scedenie potravín pri nakláňaní panvice