Smažiaca výklopná panvica 120l GASTRO HAAL 120 l

Podrobný popis

Smažiaca výklopná panvica 120l GASTRO HAAL

Plynová sklopná panvica P.PP-9120-C je profesionálne zariadenie určené na vyprážanie na oleji i dusenie vo vode. Vďaka nepriľnavému povrchu je ideálny pre restované a dusené jedlá, pečenú zeleninu, mäso, vyprážané pokrmy, ryžu, palacinky aj knedle. Objem 120 litrov umožňuje prípravu až 200 porcií.

Ako to funguje?

Ovládanie je veľmi jednoduché.

Teplota ohrevu sa nastavuje otočným gombíkom v rozmedzí 50–250 °C (max. 300 °C).

Vodu je možné do panvice pridať priamo pomocou automatického tlačidla na ovládacom paneli.

Panvicu je možné uzavrieť vekom a hotové pokrmy, olej či vodu ľahko vyprázdniť pomocou otočného kolieska.

Vybavenie a vlastnosti

• Rýchle a rovnomerné vyprážanie s nepriľnavým povrchom
• Nízka spotreba energie aj plynu, nízke prevádzkové náklady
• Pevná samonosná konštrukcia s dlhou životnosťou
• Robustné ovládacie prvky s ochranou proti vode (IP65)
• Možnosť vyhotovenia z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny

Ďalšie parametre

• Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Bezpečné zaoblené hrany bez ostrých rohov
• Šikmá konštrukcia komína pre vyššiu bezpečnosť
• Dvojitá izolácia káblov a vodičov (silikónová ochrana) U liatinových panvíc je nutné panvicu vypáliť a pravidelne ošetrovať olejom TIP: Liatinová panvica je ideálna na pečenie palaciniek.

Ovládacie prvky

• Hlavný vypínač
• Gombík na nastavenie teploty (50–250 °C)
• Prepínač výkonu (polovičný/plný výkon)
• Kontrolka ohrevu
• Tlačidlo na prívod vody z kohútika
• Ovládanie plynového ventilu

Štandardné príslušenstvo v cene

• Pokrievka
• Kohútik na studenú vodu s automatickým tlačidlom
• Otočné koliesko pre jednoduché vyprázdňovanie
• Nastaviteľné nožičky

Príslušenstvo za príplatok

• Štvorcový parák na varenie knedlíkov a buchiet
• Sitko na výtok vane – pre ľahké scedovanie potravín pri nakláňaní panvice