Stroj na lúpanie zemiakov 8-15kg plnenie/dávka na cyklus GASTRO HAAL

Podrobný popis

Stroj na lúpanie zemiakov 8-15kg plnenie/dávka na cyklus GASTRO HAAL

Stroj na lúpanie zemiakov ŠKZ-15 je kompaktná a výkonná olúpačka zemiakov s kapacitou 8–15 kg na cyklus. Nový dizajn pre rok 2024 prináša vylepšenia v podobe karborunda na bokoch a unikátnu čistiacu funkciu pod čistiacim kotúčom, ktorá zaisťuje maximálnu hygienu. Vďaka vysokému výkonu a jednoduchému ovládaniu je ideálnou voľbou pre školské jedálne, reštaurácie a ďalšie prevádzky.

Vhodné použitie

• Školské jedálne a menšie závodné kuchyne
• Reštaurácie, hotely a catering
• Čistenie zemiakov, zeleru alebo kalerábu
• Prevádzka, kde treba denne spracovať stovky kilogramov zeleniny
• Top vlastnosti
• Nový dizajn 2024 – karborundum aj na bokoch + čistiace funkcie pod kotúčom
• Kapacita 8–15 kg na cyklus = až 400 kg/hod
• Minimálne straty pri čistení – úspora až 1 kg zemiakov na cyklus
• Vysoko odolná konštrukcia z nerezovej ocele
• Trikrát viac karborunda ako u bežných škrabiek = perfektné výsledky
• Jednoduchá obsluha a rýchly cyklus (1,5 – 2 minúty)
• Ako to funguje
• Zemiaky nasypte horným otvorom do bubna a zatvorte horné dvierka.
• Otvorte ventil prívodu vody a zapnite zariadenie.
• Počas 1,5 – 2 minút prebehne čistenie s minimálnymi stratami.
• Zemiaky sa následne samovoľne vysypú spodnými dvierkami do nádoby.
• Súčasne prebieha aj oplachovanie priestoru pod časticovým diskom = dokonalá hygiena.
• Príslušenstvo na objednanie LO-1 lapač šupiek – oddeľuje šupky a nečistoty od vody, chráni odpadový systém.

Technické parametre

• Kapacita cyklu: 8–15 kg
• Čistiaci výkon: 200–400 kg/h
• Doba cyklu: 1,5–2 minúty
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ + karborundum (boky a dno)
• Rozmery (ŠxVxH): 493 × 638 × 934 mm
• Hmotnosť: 55 kg
• Výstup odpadu: Ø 60,3 mm
• Prípojka vody: 1/2"
• Príkon: 0,55 kW
• Napätie: 3N – 400 V, 50 Hz
• Krytie: IP 54