Vykosťovací nôž, rad ÓPERA, Arcos, ÓPERA, Čierna, (L)262mm

Podrobný popis

Vykosťovací nôž Arcos z rady ÓPERA je vyroben z inovativnej patentovanej nehrdzavej ocele, ktorá vyniká vysokou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Zabezpečuje taktiež vysoký komfort používania a zvýšenú presnosť rezania – jeho rúčka je dokonale vyvážená a povrch ostria je vyhladený. ÓPERA je rada robustných, klasických a univerzálnych nožov na rôzne účely. Vyrobené v Španielsku. Mierne vyhladený povrch ostria „hodvábne ostrie“ – rezanie je ešte presnejšie než u štandardných nožov. Čepele z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou proti korózii. Čepele so zaobleným chrbátom, kované z jedného kusu ocele. Dokonale vyvážené rukoväte z POM – priamo spojené s čepeľou rivetmi z nehrdzavej ocele AISI 430. Tvrdosť: približne 55HRC. Možno umývať v umývačke riadu. S certifikáciou NSF. Úzky a štíhly nôž umožňuje jednoduché oddelenie kostí a ďalších nežiaducich častí od mäsa. Rukoväť je od čepele oddelená profilovaním chrániacim prsty.